尉氏鴨蛋及養(yǎng)鴨基地賈魯河畔尉氏燴面是河南燴面的一個重要分支,與其它地方不同的是尉氏燴面是羊肉濃湯鍋中下面并取湯,尉氏燴面是以獨家祖?zhèn)髅胤秸{(diào)制的香料配上滾滾的羊湯而成。放入羊肉丁、蔥花、香菜或是五香菜,芝麻醬,同時以個人口味放入用牛羊油潑的油辣椒,濃香味美、回味無窮······人們說到尉氏縣洧川鎮(zhèn),首先想到的一定會是洧川豆腐。有許多人也是因為洧川豆腐,才認識了洧川鎮(zhèn)。因為這小小的豆腐在洧川鎮(zhèn)的周邊縣市實在太有名了,迄今已有2000多年的歷史。 洧川豆腐與眾不同之處在于其表面呈琥珀色,切刀處為純白色,韌性十足,能用麻繩串起來,可用秤鉤掛著稱,放在鍋里越煮越筋,烹炸煎炒則風味各異。由于洧川豆腐的制作一直采用傳統(tǒng)工藝,2011年,洧川豆腐被評為河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
設計意圖:發(fā)現(xiàn)生活中污染、浪費水資源的現(xiàn)象,明白可以靠 法律法規(guī)的作用,切實有效地保護水資源?;顒尤何覀兒托∷?課件出示兒歌《我們和小水滴》,學生先自己誦讀,再齊讀。 設計意圖:學以致用,深入感受水資源的珍貴,自覺珍惜水資源。環(huán)節(jié)三:感悟明理,育情導行 學生談一談學習本節(jié)課的收獲,教師相機引導。 設計意圖:梳理總結,體驗收獲與成功的喜悅,內(nèi)化提升學生的認識與情感。環(huán)節(jié)四:拓展延伸,回歸生活 生活中,大家要自覺珍惜水資源。設計意圖: 將課堂所學延伸到學生的日常生活中,有利于落實行 為實踐。六、板書設計為了突出重點, 讓學生整體上感知本節(jié)課的主要內(nèi)容, 我將以思 維導圖的形式設計板書: 在黑板中上方的中間位置是課題 《小水滴的 訴說》,下面左邊是板畫的小水滴, 右邊從上到下依次是寶貴, 稀少, 珍惜。
a.失信的害處有哪些?b.失信于人會對別人造成什么傷害?c.失信于人會對自己造成什么傷害?總結:從古至今,失信于人害人害己,我們可千萬不能做害人害己的傻事。四、面對說話算數(shù)的人,我們的態(tài)度1.情景劇表演:張青和李媛是好朋友……雖然李媛沒能和張青一起看話劇,但是張青覺得,李媛是一個說話算數(shù)的人。a.你認為李媛是個說話算數(shù)的人嗎?為什么?b.你的生活中有說話算數(shù)的人嗎?講一講他們的故事吧。2.夸夸這些守信的人a.出示守信的成語故事,請小朋友夸夸他們??偨Y:上了這堂課,你覺得守信重要嗎?說話不算數(shù)只會給我們帶來害處,而守信卻能帶給我們尊重,如何選擇一目了然。
教學目標1) 語言理解與運用:通過賞析例文中一些精彩的細節(jié)描寫片段,認知和仿用細節(jié)描寫,并運用于寫作之中。2) 思維發(fā)展與提升:感悟細節(jié),鼓勵學生聯(lián)想與想象,通過認知和仿寫細節(jié)描寫,發(fā)展直覺思維、形象思維和創(chuàng)造思維,優(yōu)化語言表達能力。3) 審美發(fā)現(xiàn)與鑒賞:讓學生養(yǎng)成觀察的習慣,留心生活,發(fā)現(xiàn)生活中的細節(jié)之美,感受和體驗作品的語言美、形象美,從而激發(fā)學生的寫作興趣,學會熱愛生活,形成積極的人生態(tài)度。
二、活動目標: 基于這樣一種教育思想,接下來我來說說為本次活動制訂的目標。幼兒教育的任何一個目標都應該為幼兒的終生發(fā)展作準備,社會教育也不例外。根據(jù)幼兒的發(fā)展水平、經(jīng)驗、和需要我設計了以下幾個目標,分別對幼兒知識、情感、能力方面進行積極的引導。1、知道樹木是人類、動物的好朋友,了解綠化的好處,初步產(chǎn)生環(huán)保意識。2、遷移生活經(jīng)驗,激發(fā)幼兒熱愛和親近大自然的情感。3、通過看看、說說、聽聽發(fā)展幼兒語言表達能力、判斷能力。
一. 說設計思路 《鵝大哥出門》這個故事選用了小朋友生活中比較熟悉并喜歡的大白鵝為主要角色,講述了一只大白鵝驕傲不懂禮貌的故事,特別是鵝大哥之前“紅紅的帽子,雪白的羽毛”和之后的“一只大黑鵝”對比這個情節(jié)既讓人覺得有趣又符合幼兒的年齡特點,在生活中我們常常會看到一些自高自大的人,特別是現(xiàn)在獨生子女較多,比較以我為中心,我覺得這個故事既符合幼兒的年齡特點又符合孩子們現(xiàn)在的心理而且也符合<綱要>中的教育要求,即教育幼兒使用禮貌語言與人交往,養(yǎng)成文明交往的習慣.
說活動重點和難點:理解低碳節(jié)能的意義,使學生低碳節(jié)能的思想落實到行動。說活動準備:教師制作課件說活動形式:課件展示、講事例、討論等說活動過程:第一環(huán)節(jié):體驗低碳節(jié)能的必要性課件展示:冰川的融化,珍惜動植物的減少,汶川、玉樹地震后的景象以及撫州水災圖。[ 設計意圖 ] 思想教育是對人內(nèi)心的感化,因為學生都是有血有肉、有情有感的活生生的人,欲先動其心,必先動其情,先要在情感上引起學生的共鳴,才能收到良好的教育效果,為下面低碳節(jié)能作鋪墊。第二環(huán)節(jié):領悟低碳節(jié)能的涵義師:看完前面的畫面,同學們有什么感想呢?(讓學生自由發(fā)言說說自己的想法,感受)教師補充:同學們都說的非常好,其實造成這樣的一些災害跟我們?nèi)祟愂怯泻艽箨P系的,因為我們?nèi)祟惒欢帽Wo環(huán)境而造成了那么多的災難,那請問我們要不要做一個環(huán)保小使者呢?
2、活動一——雷鋒故事會(1)、讓同學們展示課前收集的有關雷鋒幫助別人的故事。使全體的同學都參與到這個活動中,發(fā)揮他們的積極性。(2)、為了豐富教育資源我在此處為學生準備了《可敬的“傻子”》、《雨夜送大嫂》、《人民的勤務員》三個故事,進行補允讓學生更加全面的了解雷鋒精神。設計此活動的目的是陶冶學生情操,讓學生更加深入的了解勤儉樸素、助人為樂、全心全意為人民服務雷鋒形象。3、活動二一一讀《雷鋒日記》讓學生讀雷鋒給一位陌生老人送完手套后寫的日記。重點理解“一路上,我的手雖凍得像針扎一樣,心中卻有一種說不出的愉快。”這一句話。讓學生談談自己的感受。此活動的目的是讓學生了解雷鋒的內(nèi)心世界,理解雷鋒精神的實質(zhì),全心合意為人民服務。
語文學習教無定法,重在得法,貴在用法,施教之功,貴在導學,因此,語文學習不僅要幫助學生學習和掌握知識,更重要的是讓學生學會求知,讓學生學會學習方法,變“我學會”為“我會學”。結合本課語言優(yōu)美,情境奇特的特點,我引導學生用“自讀自悟、美讀交流、入境體驗,升華情感”等學習方法來理解課文內(nèi)容,感悟文章意境之美,體驗探究自然之樂。
“六一”節(jié)一向是幼兒園最為重視的節(jié)日,幼兒園教師提到“六一”節(jié)大概都會有一種復雜的感受:興奮,期待,焦慮。每年“六一”前夕,幼兒園都會搜腸刮肚、挖空心思地想出一臺臺節(jié)目,發(fā)掘出一項項活動,期望孩子們玩得盡興,度過一個真正有意義的、屬于他們自己的節(jié)日。然而許多時候教師精心設計和準備的活動常常收不到預期的效果。這些沒有孩子們自主參與討論、設計和準備的活動就如一道道按成人口味制作的菜,孩子們并不喜歡。于是在經(jīng)歷了一年又一年這樣的“六一”之后,我們都渴望設計、組織更符合幼兒的興趣特點、經(jīng)驗能力水平,更能吸引幼兒主動參與并且不需要教師和幼兒花費太多時間和精力的有意義的“六一”活動,讓每個幼兒體驗到快樂、成功與滿足,從而成為他們童年記憶中最生動、最難忘的片斷。
教師運用操作探索的方式來學習水有什么特點,幼兒可以從自己動手的過程中探索知識,吸取知識。把水的性質(zhì)是透明、沒有顏色、沒有氣味、會流動充分掌握起來。操作學習時用了四個實驗去激發(fā)幼兒探索興趣?! 嶒炓弧⑺橇鲃拥?。 實驗二、水是沒顏色的?! 嶒炄?、水是透明的?! 嶒炈?、水是沒有氣味的?! 嶒灂r,幼兒是主體,教師主導。運用了觀察法、引導法、親身體驗法、互相交流等方式方法去完成這四個實驗。例如:作實驗一時,教師提壺把水到入臉盆中,讓幼兒觀察水的流動;當盆中盛滿水后繼續(xù)到水,盆中的水會是什么樣的?觀察后讓幼兒提出自己的見解,幼兒的主動性得到發(fā)揮。例如:做實驗四:讓幼兒親自聞一聞水和醋,判斷水是沒有氣味的。幼兒通過親身體驗更能掌握知識。這四個實驗的過程針對幼兒的年齡特點做的設計。學習時,幼兒對水產(chǎn)生了濃厚的興趣,在不自覺中完成了學習水的性質(zhì)。
新的《幼兒園教育綱要》指出:“教師應成為幼兒學習活動的支持者、合作者、引導者”?;顒又袘η笮纬珊献魈骄渴降膸熒?、生生互動。因此,活動中除了以積極飽滿的情緒影響孩子外,我精選了以下幾種教學方法:1.根據(jù)幼兒的具體形象思維占主要地位的特點和幼兒語言發(fā)展的特點,我采用視聽唱法,引導幼兒在觀察生動形象的圖片,充分地刺激幼兒的視覺,用語言和音樂熏陶幫助他們輕松地理解歌曲內(nèi)容,熟悉歌曲旋律。2.根據(jù)“先行組織者理論”,采用難點前置的方法,引導幼兒感知歌曲的強弱節(jié)奏,并分段學唱。從幼兒熟悉的雷聲、蛙聲入手,引導幼兒感受三拍子的強弱節(jié)奏,同時熟悉歌曲旋律,學唱歌曲。3.根據(jù)幼兒活潑好動的年齡特點,采用游戲?qū)Τ姆绞?,引導幼兒傾聽同伴的歌聲,學習協(xié)調(diào)一致地進行演唱。教學活動是老師和幼兒共同表演的舞臺,而幼兒是學習活動的主體,教師的“表演”以及活動中所呈現(xiàn)的一切都必須為孩子自然的學習服務。因此,我在本次活動中注重幼兒自身的學習和體驗,采用體驗學習法和多種感官參與法,引導幼兒在體驗中學習,通過想一想、說一說、看一看、聽一聽、學一學、唱一唱等多種感官的活動,學習演唱歌曲。
《蘿卜回來了》是一篇講述小動物們相互關心的童話故事,故事中以“蘿卜”為線索,將小動物們把蘿卜送給朋友分享的一個個情節(jié),串聯(lián)成一篇充滿愛心和喜劇特色的故事。故事采用反復式的結構,類似情節(jié)一而再、再而三地出現(xiàn),其中描述小動物心理活動的語句既有重復,又有不一樣的內(nèi)容,既易于為幼兒掌握復述,又對他們有一定的新鮮感,這一種方式給幼兒清楚明了的記憶和想象因素,符合中班幼兒思維的特點,因而可以很好的為幼兒接受。故事中所反映的“關心他人”、“與人分享”的情感主題,正是當今孩子所缺失的一種美好情感,因為“獨生子女”的家庭結構以及充斥利益因素的快節(jié)奏社會生活,讓現(xiàn)在大多數(shù)幼兒都缺乏“關心他人”、“與人分享”的情感體驗,進而造成了孩子的“霸道”、“自私”,這和我們和諧社會的發(fā)展宗旨是背道而行的。新《綱要》中也提出:“在與同伴的交往中,要學習互助、合作和分享”,可見向孩子進行關愛他人的情感教育是非常重要的。特別是我們中班孩子,他們的交往熱情日趨高漲,并已逐漸學會了交往,這時候,給他們樹立起一個正確的、友善的交往情感態(tài)度,對他們今后的為人處世都將起到一個不容忽視的影響。
為了構建積極有效的師幼互動,讓幼兒在自主狀態(tài)下主動建構知識和經(jīng)驗,體現(xiàn)真正有價值、有意義的學習,以此提高教育的有效性。我有意識運用了以下三種教育方法:一“順”,二“引”,三“助”?! 绊槨奔错槕變旱幕顒?,為他們提供有關主題的資料及活動所需的材料,使幼兒按照自己的意愿進行探索。在這個過程中,教師給足幼兒自由的時間與空間,提供豐富的材料?! 耙奔从们擅畹姆椒ㄒ龑в變荷珊徒嬓碌闹黝}或知識。在這個過程中教師通過觀察思考和設置開放性問題的策略,以玩伴的身份參與到幼兒的活動中,與幼兒有效地互動。讓幼兒在“玩”中學,在學中“玩”。 “助”即教師在適當?shù)臅r候“助”幼兒一臂之力,對幼兒進行點拔,借助當時的情景、材料,直接地提出主題,把幼兒的學習興趣推向深入。
今天我抽到的說課題目是《甜蜜的家》,這是一個童話故事。它以現(xiàn)實生活為基礎,通過豐富的想象、幻想,編制生動的情節(jié)來反映生活?!短鹈鄣募摇肪褪且约疫@個現(xiàn)實為基礎,通過想象,把小房子擬人化描寫他想成為一個甜蜜的家,它向好幾只小動物詢問要不要一個家,但結果都被拒絕了。直到有一天,北極熊一家搬進了小房子,終于讓它擁有了一個甜蜜的家,也感受到了有家的幸福感覺。故事情節(jié)雖然比較簡單,但是我們可以較清晰地感受到小房子前后的情緒變化,正是通過小房子的情緒變化,蘊涵著一個教育價值:家是甜甜的、暖暖的,是我們每個小朋友幸福的港灣,我們要愛我的家。然而生活在溫暖而又甜蜜家庭的孩子們是體會不到?jīng)]有家的孤單的,自然也不懂得去愛家,甚至關愛自己的家人。因此,這樣的情感教育對小朋友是非常必要而有意義的。中班幼兒已經(jīng)具備一定的生活經(jīng)驗,他們對家有了初步的認識,情感發(fā)展逐漸形成,并且他們也正逐漸開始使用一些豐富的、完整的語言來表達想法,故事中出現(xiàn)的“高高的大樹,深深的地底,綠色的森林”都是幼兒可以值得學習的短句。于是,我設計了中班語言活動《甜蜜的家》。
本次活動的教學內(nèi)容是選自安徽省教育科學研究所編制的中班數(shù)學活動《春天多美麗》,根據(jù)中班幼兒的年齡特點,他們對數(shù)數(shù)非常感興趣,對周圍事物充滿好奇心,而且,數(shù)的概念是抽象的,對于幼兒來說,數(shù)的認識應強調(diào)多感官參與。因此我選擇了這個活動,主要是讓幼兒能通過觀察、數(shù)數(shù)、動手操作的過程中積極思考,以及靈活運用周圍環(huán)境讓幼兒在完中學、動中學,促進他們數(shù)概念的形成與發(fā)展。根據(jù)幼兒的認知理解水平,我認為本次活動的重點和難點應歸結為:在活動中認識數(shù)字“10”,理解數(shù)字的意義,且不受物體的大小和擺放形式的干擾會用數(shù)字“10”表示物體的數(shù)量。因此,本課的教學目標有:1、提高幼兒對認數(shù)的興趣。2、認識數(shù)字“10”,理解其實際意義。
剛升中班幼兒可能會對調(diào)色活動本身感興趣,他們的興趣只是停留在操作上。所以本活動的主要是為幼兒提供觀察、探索的機會,讓幼兒在主動活動中使用顏色,同時充分感受顏色的豐富性。使幼兒的興趣轉(zhuǎn)移到對活動中出現(xiàn)的科學現(xiàn)象的興趣上,從而引發(fā)進一步探索的愿望。因此我選擇了科學活動:《會變的顏色》這節(jié)課。
1、以熱身運動,引發(fā)幼兒對體育鍛煉的興趣?! ?、以“你追我趕“這個游戲讓幼兒知道正確跑步的姿勢,和探索怎樣跑得快的決竅,通過活動激發(fā)幼兒的競爭意識和團結協(xié)作共同向上的精神?! ?、以“紅色沖刺”游戲,進一步訓練幼兒跑、跳、爬的能力,培養(yǎng)幼兒對信號的反應能力和動作的協(xié)調(diào)性。 4、總結性小結?! ”敬位顒訄猿忠杂變簽橹黧w,教師為幼兒創(chuàng)設寬敞自由活動的環(huán)境,充分發(fā)揮幼兒的自主性,鼓勵幼兒積極參與活動,在活動中體驗快樂,真正做到師幼交融,幼兒成為學習的主動者和成功者。
《幼兒園教育指導綱要》強調(diào):科學教育的內(nèi)容應從身邊取材。引導幼兒對身邊常見事物和現(xiàn)象的特點、變化規(guī)律產(chǎn)生興趣和探究的欲望。幼兒生活的世界是五彩斑斕的,就像紅黃藍綠這些顏色一樣。鮮艷、美麗的顏色讓孩子喜歡,顏色的變化更讓他們驚嘆不已。連續(xù)幾周的《紅黃藍綠》主題教育活動激發(fā)了孩子們探究顏色的興趣和積極性,也為他們提供了廣闊的想象空間?!额伾冏冏儭愤@一活動正是為了滿足幼兒的探究興趣和操作愿望而產(chǎn)生的。中班幼兒對周圍事物、現(xiàn)象的好奇心增強,求知欲旺盛,喜歡各種探索活動,他們已經(jīng)會運用各種感官來探究問題,并有了與同伴分享探索過程和結果的愿望?!额伾冏冏儭愤@一科學探索活動讓幼兒在玩色這一輕松、愉悅的氛圍中,感受到了顏色的奇妙,在此過程中產(chǎn)生的濃厚興趣將成為他們繼續(xù)探索的動力。
該活動選自于大主題《有趣的昆蟲》,昆蟲世界充滿了生機,充滿了趣味,無論是絢麗多彩的春天,還是驕陽似炎的夏天,大自然中隨處可見昆蟲忙碌的身影,面對這一切,成人可能會不屑一顧,而孩子卻會歡呼雀躍,用充滿好奇的眼睛去觀望,用充滿靈性的耳朵去聆聽,還會邁開那雙活潑好動的小腳去追逐,有趣的昆蟲引發(fā)了孩子的好奇心,激發(fā)了孩子探索的欲望,因此我將選擇其中的《美美和丑丑》這一活動來滿足幼兒對昆蟲的好奇心。