1、職工食堂所有物品由職工食堂采購(gòu)員統(tǒng)一采購(gòu)?! ?、物品采購(gòu)應(yīng)做到品種對(duì)路、質(zhì)量可靠、價(jià)格合理、數(shù)量準(zhǔn)確、購(gòu)貨及時(shí),努力降低采購(gòu)成本?! ?、食堂大宗商品,如大米、油、面等經(jīng)市場(chǎng)考察后在對(duì)指定的正規(guī)商店、攤位供應(yīng),每月結(jié)算一次。
第一條 為了完善食堂管理,為職工營(yíng)造一個(gè)溫馨、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境,特制定本規(guī)定?! 〉诙l 本規(guī)定適用于食堂工作人員、在XX就餐的職工?! 〉谌龡l 辦公室、工會(huì)負(fù)責(zé)對(duì)職工食堂進(jìn)行管理,接受食堂工作人員和就餐職工的投訴。
2、由集團(tuán)行政部——后勤專(zhuān)員負(fù)責(zé)管理廚房物料購(gòu)買(mǎi)、衛(wèi)生、就餐人數(shù)、菜單管理?! ?、后勤專(zhuān)員負(fù)責(zé)提供午餐時(shí)回來(lái)就餐人數(shù),并安排好晚回公司人員的午餐。 4、廚房廚師為廚房工作第一責(zé)任人,負(fù)責(zé)公司午餐及晚餐的烹制、衛(wèi)生打掃。公用餐具的清洗及消毒。 5、廚師要按照公司提供的菜單烹制午餐。
四、基本內(nèi)容 1 員工餐的標(biāo)準(zhǔn) 員工餐的標(biāo)準(zhǔn)包含餐食規(guī)格和餐食費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)?! 。?)員工餐的餐食規(guī)格 根據(jù)公司用餐人數(shù)等實(shí)際情況,每餐可做2道菜式,包括:1葷、1素、一湯。
三、就餐方式: 佩戴工作證排隊(duì)打卡就餐 四、就餐地點(diǎn): 1、普通職員統(tǒng)一在一食堂用餐 2、辦公室職員統(tǒng)一在二食堂用餐
第二章:食堂主管工作職責(zé) 第三條:負(fù)責(zé)帶領(lǐng)廚工遵守食堂管理制度,執(zhí)行食品衛(wèi)生制度,端正服務(wù)態(tài)度,保證服務(wù)質(zhì)量,把具體工作安排落實(shí)到個(gè)人。 第四條:負(fù)責(zé)對(duì)食物的質(zhì)量驗(yàn)收、數(shù)量復(fù)核、價(jià)格監(jiān)督和食物保管?! 〉谖鍡l:負(fù)責(zé)每天收集開(kāi)飯的員工人數(shù),有計(jì)劃安排采購(gòu),盡量使食物不余不欠。 第六條:負(fù)責(zé)每天及時(shí)記賬報(bào)賬,做到手續(xù)完備,數(shù)字準(zhǔn)確,賬目清楚。
一. 準(zhǔn)時(shí)上下班,不遲到,不早退,不礦工。二. 車(chē)間內(nèi)不得隨地吐痰,亂扔垃圾。嚴(yán)禁吸煙。三. 愛(ài)惜公物。四. 車(chē)間內(nèi)物品要擺放整齊。工作時(shí)間不準(zhǔn)睡崗,脫崗,串崗。未經(jīng)廠(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),不得擅自出廠(chǎng)。否則作曠工處理
2、工作人員必須無(wú)傳染病,全體工作人員每三個(gè)月做一次咽拭子細(xì)菌培養(yǎng),帶菌者未治愈不得入內(nèi),非本室工作人員嚴(yán)禁入內(nèi),NICU謝絕參觀,家屬在規(guī)定的時(shí)間,且患兒病情相對(duì)穩(wěn)定,穿戴一次性參觀衣、帽、鞋套方可入世探視。3、工作人員入室前應(yīng)穿好室內(nèi)工作衣,更換專(zhuān)用鞋,每次護(hù)理嬰兒前后要洗手。
1、負(fù)責(zé)人崗位職責(zé):對(duì)食品的經(jīng)營(yíng)負(fù)全面責(zé)任;負(fù)責(zé)建立、健全質(zhì)量管理體系,加強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)人員的質(zhì)量教育,保證質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標(biāo)的落實(shí)和實(shí)施。定期開(kāi)展質(zhì)量教育和培訓(xùn)工作,每年組織一次全員身體檢查。2、管理人員崗位職責(zé):對(duì)食品安全管理工作負(fù)直接責(zé)任;按時(shí)做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和倉(cāng)庫(kù)的清潔衛(wèi)生工作,確保食品的經(jīng)營(yíng)條件和存放設(shè)施安全、無(wú)害、無(wú)污染;建立并管理員工健康檔案,每年負(fù)責(zé)安排從業(yè)人員的健康檢查,監(jiān)督檢查員工保持日常個(gè)人衛(wèi)生;負(fù)責(zé)監(jiān)督營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和倉(cāng)庫(kù)的溫濕度在規(guī)定的范圍內(nèi),確保經(jīng)營(yíng)食品的質(zhì)量;發(fā)現(xiàn)可能影響食品安全的問(wèn)題應(yīng)立即解決,或向負(fù)責(zé)人報(bào)告。
2、愛(ài)崗敬業(yè) 熱愛(ài)教育、熱愛(ài)學(xué)校,盡職盡責(zé)、教書(shū)育人,注意培養(yǎng)學(xué)生具有良好的思想品德。認(rèn)真?zhèn)湔n上課,認(rèn)真批改作業(yè),不敷衍塞責(zé),不傳播有害學(xué)生身心健康的思想。 3、熱愛(ài)學(xué)生 關(guān)心愛(ài)護(hù)全體學(xué)生,尊重學(xué)生的人格,平等、公正對(duì)待學(xué)生。對(duì)學(xué)生嚴(yán)格要求,耐心教導(dǎo),不諷刺、挖苦、歧視學(xué)生,不體罰或變相體罰學(xué)生,保護(hù)學(xué)生合法權(quán)益,促進(jìn)學(xué)生全面、主動(dòng)、健康發(fā)展。
2:虛心接受每位家庭成員的意見(jiàn),要及時(shí)交流,事事溝通,遇事多做自我批評(píng)。做錯(cuò)事要 勇于承認(rèn)錯(cuò)誤并及時(shí)改正,主動(dòng)、誠(chéng)懇的道歉。3:提倡家庭文明用語(yǔ)。禁止使用帶有歧視性、侮辱性、辱罵性的語(yǔ)言。4:提倡家庭文明行為。禁止隨地吐痰、亂扔、亂放物品。玩具、書(shū)籍等物品用完后要?dú)w放 原處。
3、聘用的教練員必須參加全省統(tǒng)一的教練員考試。 4、申請(qǐng)人合格后由辦公室負(fù)責(zé)辦理聘用勞動(dòng)合同、安全責(zé)任書(shū)及填寫(xiě)員工登記表。5、聘用合同期限一般為六年。聘用合同期的前三個(gè)月為試用期。6、在聘用期內(nèi)對(duì)違反有關(guān)規(guī)定,無(wú)法遵守公司規(guī)章制度的,根據(jù)合同規(guī)定,終止聘用合同,解除聘用關(guān)系。情節(jié)嚴(yán)重、影響惡劣的教練員,予以開(kāi)除。
2:采買(mǎi)人員分工。主要采買(mǎi)人員,負(fù)責(zé)蔬菜品項(xiàng)的選擇,品質(zhì)的鑒定,價(jià)格的確定,協(xié)助蔬菜的托運(yùn)。副采人員,負(fù)責(zé)蔬菜的托運(yùn)和保管,賬款的支付與保管,賬目的核算工作。托運(yùn)人員,主要負(fù)責(zé)的蔬菜的托運(yùn)和保管(三人采菜時(shí))。主采人員負(fù)責(zé)足稱(chēng)工作。1000元有等于小于5元的損失?! ?:采買(mǎi)時(shí)間的安排。凌晨2:00上班,2:00-4:00主要采購(gòu)?fù)獾夭?4:00-6:30主要負(fù)責(zé)本地菜的采購(gòu)。6.30-7.30主要采購(gòu)本地送貨商品,同時(shí)副采人員負(fù)責(zé)團(tuán)購(gòu)商品的采買(mǎi)和首批團(tuán)購(gòu)商品的配送,同時(shí)主采人員協(xié)助團(tuán)購(gòu)商品的購(gòu)買(mǎi)。11點(diǎn)下班。
1、安全生產(chǎn),安全上班,必須在確保在各個(gè)機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)正常情況下才可以上班,如果發(fā)現(xiàn)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)有異常,必須及時(shí)修理好機(jī)器,不耽誤正常上班。2、安全意識(shí),每一個(gè)在崗的工人,一定要有安全第一的意識(shí),每次上班之前必須檢查自己的生產(chǎn)用具,生產(chǎn)崗位的機(jī)械設(shè)備運(yùn)行正常,安全是第一位,這種意識(shí)要一定有。每一個(gè)工人都要按照安全規(guī)章制度來(lái)執(zhí)行,如有違反者,發(fā)現(xiàn)一次罰款 元。
三、全面負(fù)責(zé)碼頭的生產(chǎn),設(shè)備,安全,財(cái)務(wù),人事等各項(xiàng)工作,具體領(lǐng)導(dǎo)和指揮健全完善統(tǒng)一的生產(chǎn)指揮系統(tǒng)。四、領(lǐng)導(dǎo)從安全到裝卸全部工作實(shí)行,集中統(tǒng)一指揮,確保完成碼頭生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、安全各項(xiàng)指標(biāo)。五、定期主持召開(kāi)碼頭生產(chǎn)、安全總結(jié)會(huì)議。六、負(fù)責(zé)對(duì)安全工作的領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)各項(xiàng)安全管理措施,全面實(shí)施安全生產(chǎn)目標(biāo)管理,做好安全宣傳,搞好勞動(dòng)保護(hù),減少污染。
4、檢查各區(qū)域的設(shè)施,硬件設(shè)施是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常。員工按照自己的需要領(lǐng)取所需物品。5、按照所定工作崗位,面帶微笑,無(wú)論何時(shí)何地只要見(jiàn)到客人必須點(diǎn)頭微笑親切致意。6、送餐人員每年必須進(jìn)行健康檢查。新參加工作和臨時(shí)參加工作的從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查, 取得健康證明后方可參加工作。
1、對(duì)工作盡職盡責(zé),不帶不良情緒上崗。2、掌握熟練的業(yè)務(wù)技巧和服務(wù)技巧。3、掌握茶藝知識(shí),有較強(qiáng)的識(shí)別力和判斷力。4、對(duì)顧客的興趣、合理需求予以滿(mǎn)足,熱情大方、誠(chéng)實(shí)誠(chéng)信,具備良好的心理素質(zhì)。5、具有遵紀(jì)守法、令行禁止、自我約束的素質(zhì)。6、具有文化、品德、智能的自我修養(yǎng)能力,不斷提高自身的綜合素質(zhì)。
3、本規(guī)定在適用中如發(fā)生疑問(wèn),由行政單位主管組織研究,如無(wú)法解決時(shí)報(bào)請(qǐng)更高層主管解釋并修正。4、本公司員工的服務(wù)、任用、工作時(shí)間、考勤、薪資、請(qǐng)假、休假、調(diào)任、績(jī)效考核、獎(jiǎng)懲、福利、離職等事項(xiàng)除國(guó)家法律規(guī)定外,皆按本規(guī)定執(zhí)行。
3、司機(jī)應(yīng)每天抽適當(dāng)時(shí)間擦洗自己所開(kāi)的車(chē),以保持車(chē)的清潔(包括車(chē)內(nèi)、外和引擎的清潔)。 4、出車(chē)前要例行檢查車(chē)輛的水、電、及其他性能是否正常,發(fā)現(xiàn)不正常時(shí)要立即加補(bǔ)或調(diào)整。出車(chē)回來(lái),要檢查存油量,發(fā)現(xiàn)存油不足一格時(shí),應(yīng)立即加油,不得出車(chē)時(shí)才臨時(shí)去加油。
1、編制目的:為加強(qiáng)消防安全管理,預(yù)防火災(zāi),減少火災(zāi)危害。2、編制依據(jù):根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》編制本制度。3、適用范圍:本制度適用于各 及全體員工。第二條:各人員應(yīng)當(dāng)遵守消防安全法律、法規(guī),貫徹預(yù)防為主、防消結(jié)合的消防工作方針,履行消防安全責(zé)任,保障消防安全。
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