今天我講話的題目是《關(guān)注飲食安全,共創(chuàng)健康生活》。常言道:民以食為天,食以安為先。食品安全是生命健康最有力的保證。近日我們有些同學(xué)為貪圖便宜、方便,或因?yàn)樘羰?,喜歡在路邊攤點(diǎn)就餐,殊不知這是在拿健康甚至生命在開(kāi)玩笑。路邊攤點(diǎn)多采用的是“地溝油”,里面包含很多致癌物質(zhì)。而且一般小販未做過(guò)健康體檢,沒(méi)有衛(wèi)生許可證,其中有些人可能就是肝炎等病源的攜帶者和傳播者。因此,學(xué)校提倡同學(xué)們?cè)谑程镁筒?,或在家吃飯,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,避免食物中毒事故的發(fā)生。同時(shí)希望同學(xué)們不吃生冷食物,保證營(yíng)養(yǎng)均衡,把自己的身體吃得棒棒的。
【設(shè)計(jì)意圖】學(xué)生在回答時(shí)基本只會(huì)考慮一般情況,在這個(gè)環(huán)節(jié)中,我將一些特殊 情況用圖片的方式直觀地展示出來(lái),告訴孩子,考慮問(wèn)題應(yīng)該更加全面細(xì)致。 4、皮膚保?。ń處熓崂砻}絡(luò),利用板書呈現(xiàn)知識(shí)要點(diǎn))(請(qǐng)將護(hù)膚品收起來(lái)。)【設(shè)計(jì)意圖】用直觀演示法為學(xué)生展示如何正確使用護(hù)膚品,避免孩子引好奇亂用 大人的護(hù)膚品,或涂抹太多等情況。讓孩子們每人參與其中,感受學(xué)習(xí)、實(shí)踐的樂(lè) 趣。(四)小結(jié)拓展(機(jī)動(dòng)環(huán)節(jié))【設(shè)計(jì)意圖】讓孩子懂得知識(shí)不僅應(yīng)該自己掌握,更應(yīng)該傳播分享。此環(huán)節(jié)意在讓 孩子與身邊的人分享所學(xué)的知識(shí),同時(shí)也梳理了本堂課的知識(shí)點(diǎn),引出了下堂課的 防止冬季疾病的內(nèi)容。(五)結(jié)束語(yǔ) 冬天雖然寒冷,但并不可怕。只要我們加強(qiáng)鍛煉,就能增強(qiáng)體質(zhì);只要我們掌握冬 季保健常識(shí), 就能健康過(guò)冬天。 在下節(jié)課, 老師還會(huì)教大家在冬天怎樣預(yù)防疾病呢! 祝愿我們班每個(gè)孩子都能成為快樂(lè)健康的冬寶寶!
然后,小組討論上一個(gè)活動(dòng)中自己小組內(nèi)匯總的常玩游戲,大家在玩的時(shí)候要怎么做才有利于身心健康,全班交流匯報(bào),教師相機(jī)引導(dǎo),并板書。設(shè)計(jì)意圖:實(shí)現(xiàn)從玩健康的游戲到健康地玩游戲的轉(zhuǎn)變。活動(dòng)三:健康地玩游戲課件出示兒歌《健康游戲歌》,學(xué)生自己誦讀,再齊讀。設(shè)計(jì)意圖:學(xué)以致用,進(jìn)一步認(rèn)識(shí)健康地玩游戲。環(huán)節(jié)三:感悟明理,育情導(dǎo)行學(xué)生談一談學(xué)習(xí)本節(jié)課的收獲,教師相機(jī)引導(dǎo)。設(shè)計(jì)意圖:梳理總結(jié),體驗(yàn)收獲與成功的喜悅,內(nèi)化提升學(xué)生的認(rèn)識(shí)與情感。環(huán)節(jié)四:拓展延伸,回歸生活生活中,大家都要健康地玩游戲。設(shè)計(jì)意圖:將課堂所學(xué)延伸到學(xué)生的日常生活中,有利于落實(shí)行為實(shí)踐。六、板書設(shè)計(jì)為了突出重點(diǎn),讓學(xué)生整體上感知本節(jié)課的主要內(nèi)容,我將以思維導(dǎo)圖的形式設(shè)計(jì)板書:在黑板中上方的中間位置是課題《健康游戲我常玩》,下面是大家常一玩的游戲,什么才是健康的游戲。
首先,學(xué)生觀察板書中學(xué)生喜愛(ài)看的電視節(jié)目,教師引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)說(shuō)哪些節(jié)目是適合我們看的。板書:內(nèi)容健康。然后,教師用多媒體播放醫(yī)生叔叔對(duì)于小學(xué)生看電視的忠告,再結(jié)合上一個(gè)活動(dòng)看電視對(duì)身心的傷害,學(xué)生在小組內(nèi)討論交流健康看電視的“金點(diǎn)子”,再全班交流,教師引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)說(shuō)生活中怎樣做到健康地看電視。板書:保護(hù)視力,時(shí)間合理等。設(shè)計(jì)意圖:引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)選擇電視提供給我們的信息,在討論交流的過(guò)程中,找到健康看電視的一些“金點(diǎn)子”,反思并調(diào)整自己看電視的行為。環(huán)節(jié)三:課堂小結(jié),內(nèi)化提升學(xué)生談一談學(xué)習(xí)本節(jié)課的收獲,教師相機(jī)引導(dǎo)。設(shè)計(jì)意圖:梳理總結(jié),體驗(yàn)收獲與成功的喜悅,內(nèi)化提升學(xué)生的認(rèn)識(shí)與情感。環(huán)節(jié)四:布置作業(yè),課外延伸生活中,做到健康地看電視。設(shè)計(jì)意圖:將課堂所學(xué)延伸到學(xué)生的日常生活中,有利于落實(shí)行為實(shí)踐。
活動(dòng)目標(biāo): 1、讓幼兒學(xué)會(huì)自己穿褲、穿鞋、系鞋帶,在成人幫助下穿好上衣。 2、培養(yǎng)幼兒樂(lè)意自己穿衣、穿褲、穿鞋的習(xí)慣,知道自己的事情自己做。 3、通過(guò)看表演、競(jìng)賽活動(dòng),培養(yǎng)幼兒的自尊和自信。 活動(dòng)準(zhǔn)備: 1、情景表演:小花熊和小黑熊。 2、實(shí)況錄像:①幼兒在園午睡室起床的情景。 ②一幼兒在家起床的情景。 3、汽車的音樂(lè)、電話機(jī)(玩具)。 4、幼兒已學(xué)會(huì)自編兒歌《起床》。 活動(dòng)過(guò)程: 一、導(dǎo)入活動(dòng)幼兒集體表演唱《小弟弟,早早起》。 提問(wèn):這首歌主要講了一件什么事? 2、師:早上起床時(shí)你們的衣服、褲子、鞋子是誰(shuí)穿的? (師:真棒,很多小朋友的小手真靈巧,衣褲、鞋子都是自己穿的,可還有的小朋友是爸爸媽媽穿的。)
(一)為何禁止青少年吸煙:根據(jù)世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計(jì),在世界各地每8秒鐘就有一人死于與吸煙有關(guān)的疾病,每年有近500 萬(wàn)人因吸煙致死。這一數(shù)字在未來(lái)20 年中將有可能增加一倍。吸煙已經(jīng)成為世界上最主要的致死因素之一。我國(guó)是一個(gè)煙草大國(guó),目前吸煙人數(shù)約為3.2億。在控制未成年人吸煙這個(gè)問(wèn)題上,政府做了大量的工作,并于去年11月10日簽署了聯(lián)合國(guó)《煙草控制框架公約》,這一公約將于今年2月28日正式生效。但一個(gè)不容回避的事實(shí)是:在我國(guó),未成年人吸煙率呈上升趨勢(shì),未成年人開(kāi)始吸煙的年齡在下降,每天有8 萬(wàn)左右青少年成為長(zhǎng)期煙民。這種狀況不但影響了孩子的健康成長(zhǎng),而且嚴(yán)重影響我國(guó)整體國(guó)民身體素質(zhì)的提高,所以未成年人吸煙問(wèn)題越來(lái)越引起社會(huì)的廣泛關(guān)注。
活動(dòng)中合作目標(biāo)的設(shè)計(jì),是以中班孩子年齡特點(diǎn)為依據(jù)的。中班孩子的同伴關(guān)系已經(jīng)沖破了親子、師生等關(guān)系的局限,開(kāi)始向同齡人關(guān)系過(guò)渡,他們需要去分工、合作,共同完成任務(wù),從而體驗(yàn)合作的愉悅。而幼兒與同伴之間的合作意識(shí)卻是中班孩子所缺少的,因此在這次活動(dòng)中,我特意強(qiáng)化了這方面的滲透和引導(dǎo)。如在“兩人三足”中兩名幼兒的腿綁在一起要同時(shí)走動(dòng),他們必須得隨著身體的逐漸協(xié)調(diào)一致,才能合作完成任務(wù),體驗(yàn)合作活動(dòng)的快樂(lè)。之后,在不斷加快的速度中,在游戲的快樂(lè)氣氛中,幼兒的互助、合作能力則得到了再一次凸顯。“兩人三足”是一種民間體育游戲,因此,本次活動(dòng)開(kāi)始部分就以民間音樂(lè)為背景,以兩人合作并配以兒歌的民間游戲“拍手游戲歌”導(dǎo)入,創(chuàng)設(shè)了具有民間特色的游戲氛圍?!皟扇巳恪笔且环N控制性較強(qiáng)的合作游戲,有較高平衡、協(xié)調(diào)的要求,這里選用雙人合作游戲“拍手游戲歌”作為前奏,既集中了幼兒的注意力,調(diào)動(dòng)了大腦皮層的興奮性,使身體各器官快速進(jìn)入狀態(tài),又為基本部分的合作、協(xié)調(diào)作了專門準(zhǔn)備。
經(jīng)過(guò)觀察我發(fā)現(xiàn)多數(shù)孩子不喜歡吃蔬菜,由于營(yíng)養(yǎng)不均衡,從而出現(xiàn)了不少的小胖墩,還有的孩子有便秘現(xiàn)象,嚴(yán)重影響了幼兒身體的正常發(fā)育和身心健康。針對(duì)這些現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,結(jié)合新《綱要》教育要為幼兒一生的發(fā)展打好基礎(chǔ)的精神。我以南京教材大班健康活動(dòng)《怎樣吃最有營(yíng)養(yǎng)》為藍(lán)本,設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)《蔬菜王國(guó)》,目的在于引起幼兒對(duì)蔬菜的注意和興趣,從而產(chǎn)生喜愛(ài)蔬菜和喜歡吃蔬菜的情感和意識(shí)。如果只是空洞地說(shuō)教蔬菜如何有營(yíng)養(yǎng)、要多吃蔬菜,幼兒會(huì)感到枯燥無(wú)味,教育效果不會(huì)好。根據(jù)幼兒身心發(fā)展和學(xué)習(xí)的特點(diǎn),我選擇了看動(dòng)畫、做游戲、動(dòng)手操作等活動(dòng)形式,使幼兒能在輕松愉快的氣氛中受到感染,建立與蔬菜的情感,同時(shí)其感知、觀察能力,積極思維、敏捷反應(yīng)的能力,動(dòng)手操作的能力還有安全意識(shí)和衛(wèi)生習(xí)慣都會(huì)得到有效的培養(yǎng)。
根據(jù)目標(biāo),我把重點(diǎn)放在懂得從高處跳落的自我保護(hù)方法。中班的幼兒對(duì)于向下跳并不陌生。我經(jīng)常發(fā)現(xiàn)有許多幼兒從高處往下跳,但卻不能很好的掌握落地的動(dòng)作,不會(huì)很好的保護(hù)自己。動(dòng)作還不夠熟練和鞏固,在復(fù)雜的變化的條件下,動(dòng)作易變形,從而出現(xiàn)有些幼兒落地時(shí)臉、身體,膝蓋著地,影響了跳的安全性。因此教學(xué)中我注意:繼續(xù)鞏固和提高已掌握動(dòng)作,使動(dòng)作更加熟練和不斷提高。根據(jù)幼兒運(yùn)動(dòng)能力發(fā)展水平,不斷提高動(dòng)作質(zhì)量。在活動(dòng)中,著力鞏固幼兒向下跳的正確姿勢(shì),以增加落地時(shí)的安全性。
幼兒園健康應(yīng)該教什么?怎么教?新《綱要》中為我們指引了方向,它不僅指出:“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位?!蓖瑫r(shí)還強(qiáng)調(diào)“要密切結(jié)合幼兒的生活進(jìn)行安全教育,提高幼兒的自我保護(hù)能力?!泵總€(gè)學(xué)期我園都要進(jìn)行各種安全演練,包括防火防震演練,防踩踏演練等等,特別是消防知識(shí)與我們的生活息息相關(guān)、緊密聯(lián)系,它更貼近幼兒生活,幼兒比較感興趣。這學(xué)期我們大班健康領(lǐng)域的活動(dòng)主題是:“利用自制教玩具,讓幼兒在生動(dòng)有趣、形式多樣的活動(dòng)中獲得發(fā)展?!睘榱苏嬲瀼芈鋵?shí)《綱要》精神,所以在教學(xué)設(shè)計(jì)中我力求朝著生活化、個(gè)性化方向發(fā)展,使健康活動(dòng)成為幼兒教育必不可少的教育內(nèi)容。
讓孩子自然而然接受刷牙大部分的小孩剛開(kāi)始都會(huì)排斥把牙刷放入口內(nèi)(尤其是不滿一歲的小嬰兒),較敏感的孩子還可能有嘔吐感。父母開(kāi)始教導(dǎo)孩子刷牙時(shí),可以先選一支大小適中、軟毛的兒童牙刷,市面上的牙刷顏色非常鮮艷,有些還有卡通圖案,可以吸引孩子的注意力,也有分齡(0~2歲,3~5歲,6~9歲),因?yàn)閯傞L(zhǎng)出乳牙的小嬰兒正處于口腔期,先讓小孩當(dāng)作玩具放入口內(nèi),讓孩子不會(huì)排斥牙刷在口腔中感覺(jué),也不必太嚴(yán)肅要寶寶馬上學(xué)會(huì)自己刷牙。
活動(dòng)準(zhǔn)備 1、每位幼兒準(zhǔn)備一份小包裝的食品?! ?2、相同包裝的食品,一份有防偽的標(biāo)記,一份沒(méi)有?! ?3、請(qǐng)一位小朋友排練情景表演:一包膨化食品?! 』顒?dòng)過(guò)程 1、幼兒觀看小朋友表演:一包膨化食品?! ?——幼兒觀看教師表演。教師在前面表演,內(nèi)容大致如下:小朋友手里拿著一包膨化食品,說(shuō):“今天,我在商店里買了一包膨化食品?!比缓?,打開(kāi)食品袋吃這包食品,接著,假裝肚子痛。 2、引導(dǎo)幼兒討論:這位小朋友怎么了?是什么原因造成肚子痛和不舒服的?讓幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)發(fā)表自己的觀點(diǎn)?! ?3、配班老師身穿白大褂,扮成醫(yī)生對(duì)小朋友進(jìn)行檢查,說(shuō):“小朋友,你是食物中毒了。”醫(yī)生拿過(guò)小朋友手中的食品,觀察上面的文字說(shuō):“這袋食品已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期,你吃了過(guò)期的食品,就會(huì)生病不舒服。”
2、學(xué)習(xí)使用剪刀、筷子、筆、刀、游戲棒等物品的正確方法。 這節(jié)課我共分四方面來(lái)進(jìn)行教學(xué),首先讓幼兒觀察了解尖利物品,知道名稱,了解它的用途。因?yàn)橛變旱娜藬?shù)較多,怕在分組活動(dòng)中出現(xiàn)意外,所以我只準(zhǔn)備了一份的物品讓幼兒進(jìn)行觀察,課堂的秩序較好。在出示物品時(shí),幼兒都能積極的舉手告訴我這些物品的名稱,從這里可以看出幼兒對(duì)于這些東西是十分的熟悉的;并對(duì)它們的用途也是比較了解的,大多數(shù)的幼兒一次就把所有物品的用途都說(shuō)出來(lái)了,但是對(duì)于他們的共同之處幼兒的回答就不太完整,雖然知道但是不能用一個(gè)較好的詞語(yǔ)來(lái)進(jìn)行概括,從這里我發(fā)現(xiàn)我班幼兒在語(yǔ)言發(fā)展方面,詞匯還是不夠豐富需要加強(qiáng)。
2、通過(guò)尋找生活中的安全標(biāo)記,了解生活中的安全標(biāo)記和人的生命安全有著密切的聯(lián)系。3、在制作安全標(biāo)記的過(guò)程中,加強(qiáng)對(duì)安全標(biāo)記的認(rèn)識(shí),培養(yǎng)一定的安全意識(shí)?;顒?dòng)準(zhǔn)備:1、常見(jiàn)的安全標(biāo)記圖;紅、綠燈;禁止吸煙;禁止攀爬;禁止通行等。2、幼兒用書人手一冊(cè)?;顒?dòng)過(guò)程:1、教師出示紅、綠燈的安全標(biāo)記圖,引導(dǎo)幼兒觀察:這是什么,你在什么地方見(jiàn)到過(guò)這些標(biāo)記?這個(gè)標(biāo)記告訴我們什么?然后分別出示其它標(biāo)記,引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)具體方法同上。
活動(dòng)準(zhǔn)備: 1、教學(xué)掛圖:小朋友運(yùn)動(dòng)----不想吃飯。小朋友吃飯----小朋友追逐跑----手捂著肚子?! ?2、紙和筆。 活動(dòng)過(guò)程: 一、出示圖片,引導(dǎo)幼兒觀察畫面,了解吃飯前后劇烈運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的危害?! ?1、教師:圖上有誰(shuí)?小朋友在干什么?為什么他們不想吃飯? 2、教師:圖上的小朋友吃飯后,在場(chǎng)地上干什么?為什么他捂著肚子? 二、教師進(jìn)行簡(jiǎn)單小結(jié)。 1、劇烈運(yùn)動(dòng)需要大量的體力,在吃飯前后進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng),人會(huì)出很多的汗,容易使人疲勞,感覺(jué)不舒服,所以人就不想吃飯?! ?2、在吃飯后劇烈運(yùn)動(dòng),容易使腸胃中的飯粒掉到闌尾中,出現(xiàn)肚子疼、闌尾炎等癥狀。
活動(dòng)準(zhǔn)備 1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。 2、幼兒用書人手一冊(cè),紅色彩筆人手一支?;顒?dòng)過(guò)程 1、幼兒進(jìn)行談話活動(dòng): 1)教師:你喜歡吃什么食品?為什么? 2)教師將幼兒說(shuō)的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上,并進(jìn)行分類。 2、通過(guò)觀察幼兒用書,了解注意飲食衛(wèi)生的重要。 1)看圖說(shuō)說(shuō):圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對(duì)嗎?為什么? 2)觀察畫面,說(shuō)說(shuō):這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?huì)生病? 例如:觀察拉肚子的小朋友,說(shuō)說(shuō):為什么他會(huì)拉肚子?(吃蔬果不清洗,也沒(méi)有洗手。)……觀察一名肥胖兒童:他為什么會(huì)這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)
活動(dòng)準(zhǔn)備: 1、雞蛋殼、餅干、杯子、醋、鏡子 2、課前兩天和幼兒一起將雞蛋殼浸在醋里; 3、產(chǎn)生齲齒的過(guò)程圖片和牙防五步曲的圖片 4、牙模型、牙刷各一、動(dòng)畫片《聰聰王子牙防歷險(xiǎn)記》活動(dòng)過(guò)程: 一、律動(dòng)進(jìn)場(chǎng),引出情景表演; 牙寶寶在哭,原來(lái)是他的小主人喜歡吃甜食,又不刷牙,時(shí)間長(zhǎng)了,細(xì)菌在牙寶寶的身上鉆了幾個(gè)洞洞。
活動(dòng)準(zhǔn)備:1.了解隨地吐痰不僅會(huì)污染生活環(huán)境,而且還會(huì)危害身體健康?! D片(小朋友隨地吐痰) 2.請(qǐng)小朋友回家向爸爸、媽媽咨詢有關(guān)痰和病菌傳播的危害?! 』顒?dòng)過(guò)程:1.出示圖片,引導(dǎo)幼兒觀察: ▲圖上的小朋友在干什么?這樣做對(duì)嗎?為什么? ▲使幼兒明白:我們不能隨地吐痰,隨地吐痰是不文明、不衛(wèi)生的行為?! ?.教師引導(dǎo)幼兒參與討論: ▲在我們的痰里面,有什么? ▲你知道痰里面的病菌是怎樣傳播的? 鼓勵(lì)幼兒大膽地談?wù)勌祩鞑ゼ膊〉耐緩??! ?.教師小結(jié):生病的病人身體內(nèi)有很多的病菌,吐出的痰里也村有許多的病菌,這些闥如果被人踩了,就把細(xì)菌帶到了各個(gè)地方;這些痰被太陽(yáng)曬干了,痰里的病菌會(huì)跑道空氣中,就會(huì)被吸入我們的身體內(nèi),傳播各種病菌,危害人體的健康。
活動(dòng)準(zhǔn)備: 1、各種蔬菜、肉、蝦、魚、蛋; 2、炒好的“西紅柿炒雞蛋”、“素炒西葫蘆”; 3、拼盤、一次性手套、紙折的廚師帽;(幼兒人手一份) 4、圍裙、電磁爐、炒鍋、油、鹽、醬、醋?! ?5、做好的課件。 活動(dòng)流程: 1、請(qǐng)幼兒幫忙為客人配菜,引出課題?! ?2、請(qǐng)幼兒介紹自己吃過(guò)的菜?! ?3、請(qǐng)幼兒品嘗老師事先做好的菜?! ?4、觀看課件:廚師做的一些菜,引起幼兒配菜的興趣?! ?5、教師為幼兒介紹各種蔬菜、肉類、蛋、魚、蝦的名稱、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及簡(jiǎn)單的搭配方法?! ?6、幼兒相互討論并動(dòng)手配菜。 7、幼兒介紹自己配好的菜并給菜起名字?! ?8、做游戲“找朋友”,找到誰(shuí)則把誰(shuí)配的菜現(xiàn)場(chǎng)炒熟,并請(qǐng)客人們品嘗?! ?9、全體幼兒把配好的菜送到廚房,讓廚房里的阿姨做好招待客人。
2、通過(guò)宣傳實(shí)踐活動(dòng),增強(qiáng)環(huán)保意識(shí),提高交往能力?! 。刍顒?dòng)準(zhǔn)備] 和幼兒一起埋在地下的塑料袋和紙袋?! ∨臄z的無(wú)處不在的塑料袋錄象片?! ∽黾埓玫牟牧希簰鞖v紙、剪刀?! 。刍顒?dòng)過(guò)程]