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規(guī)章制度:餐廚垃圾管理辦法 3篇

  • 第二條 本辦法適用于本市行政區(qū)域內(nèi)餐廚垃圾的收集、運(yùn)輸、處理及監(jiān)督管理活動(dòng)?! 〉谌龡l 本辦法所稱餐廚垃圾,是指餐廚垃圾產(chǎn)生單位在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中產(chǎn)生的食物殘余、食品加工廢料、過(guò)期食品和廢棄食用油脂?! ”巨k法所稱餐廚垃圾產(chǎn)生單位,是指通過(guò)即時(shí)加工制作、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動(dòng)等手段,向消費(fèi)者提供食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位,包括餐館、小食店、快餐店、食堂及提供食品消費(fèi)的商場(chǎng)、超市等。
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