關于食品安全的注意事項的國旗下的講話

　　食品安全記心間
　　同學們：

　　炎熱的夏天到了，“民以食為天，食以安為先”，食品安全問題涉及到每個人的身體健康和生命，不安全的隱患就在我們身邊。同學們，你們是祖國的花朵，是祖國的未來，是早上八九點鐘的太陽，是祖國發(fā)展和平富強的希望;你們每天吃的方便面是合格食品嗎？每天吃的肉類是符合衛(wèi)生標準食品嗎？每天喝的礦泉水飲料是在有效保質(zhì)期之內(nèi)嗎？每天吃的面包有廠名、廠址、生產(chǎn)日期、合格證嗎？媽媽每天給你喝的牛奶有qs標志嗎？有些人在平時吃到、買到的食品只是沒有留心注意到這些。那么在平時日常生活中吃到、買到不合格食品應該向誰投訴舉報呢？帶著這些在我們自己身邊日常生活中經(jīng)常遇到的食品安全的小問題，借此機會給大家講一講食品安全方面的知識。

　　1、什么叫食品安全？
　　食品安全（foodsafety）指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學科領域。
　　2、什么是qs標志
　　qs是食品“質(zhì)量安全”的英文縮寫，是食品質(zhì)量安全市場準入標志，是質(zhì)量標志，食品外包裝上印有qs標志表明符合質(zhì)量安全基本要求。食品市場準入標志由“qs”和“質(zhì)量安全”中文字樣組成，標志主色調(diào)為藍色。字母“q”與“質(zhì)量安全”四個中文字樣為藍色，字母“ｓ”為白色。
　　3、安全購買食品的注意事項
　　一、任何食品需特別關注五個要件：廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、qs標志。
　　注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等內(nèi)容。
　　二、注意看食品的生產(chǎn)日期或失效日期，注意食品是否超過保質(zhì)期。
　　三、看產(chǎn)品標簽，注意區(qū)分認證標志。
　　四、看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。
　　五、看散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況，注意有無健康證，衛(wèi)生合格證等相關證照，有無防蠅防塵設施。
　　特別提醒各位同學，夏天到了，請同學們不要在無照攤販上夠買食品。通過這次食品安全教育，我們要明白了豐富的食品安全知識，懂得不安全食品對自己和家人的危害，我們要增強食品安全意識，夏天要養(yǎng)成良好的飲食習慣。
　　最后送同學們一句話：
　　饑餓時,嘴莫讒,吃飯之前洗手臉,細嚼慢咽成習慣,這樣身體才康健.
　　吃零食,壞習慣,不分場合和時間,三心二意分精力,別人覺得也討厭.
　　吃瓜果,先洗凈,蚊叮蠅爬傳染病,病從口入是古訓,講究衛(wèi)生不生病
　　安全事說不完,時刻小心理當然,偶出事故總難免,自覺自愿最重要，
　　說安全,道安全,安全工作重泰山,教師學生齊參與,校內(nèi)校外享平安.