-
反比例函數(shù)說課稿
二)重點、難點及成因分析：重點：反比例函數(shù)概念、圖象和性質(zhì)。概念是確定解析式的前提，圖象和性質(zhì)是其靈魂，是數(shù)形結(jié)合思想方法的具體表現(xiàn)，故是本節(jié)的重點。難點：畫反比例函數(shù)的圖象。它的圖象有兩個分支，且其變化趨勢又非直線，學(xué)生初次接觸，會感到有些困難。(
一次函數(shù)說課稿（教案）
一、教材分析一次函數(shù)是中學(xué)數(shù)學(xué)中的一種最簡單、最基本的函數(shù)，是反映現(xiàn)實世界的數(shù)量關(guān)系和變化規(guī)律的常見數(shù)學(xué)模型之一，一次函數(shù)這一章在整個教材中將起著承上啟下的作用，特別是一次函數(shù)的圖像和性質(zhì)的理解和掌握，又是后續(xù)知識發(fā)展的起點，對今后知識的掌握起著決定性的作用。教學(xué)目標(biāo)：（一）知識與技能1．理解掌握正比例函數(shù)、一次函數(shù)的概念、圖像、性質(zhì)及解析式的確定。2．理解一次函數(shù)與一元一次方程、一元一次不等式、二元一次方程組的關(guān)系，會應(yīng)用于解決數(shù)學(xué)和實際生活問題。
團結(jié)力量大說課稿
（三）輔導(dǎo)員總結(jié)一個人的力量是很小的，大家只有團結(jié)一致，力量才是最大的。大家團結(jié)在一起，一起學(xué)習(xí)，一起活動，共同努力，才能把我們的班集體建設(shè)的更好。希望同學(xué)們能手拉手、心連心，為創(chuàng)建和諧美好的班集體貢獻自己的力量。五、說效果少先隊活動課已經(jīng)結(jié)束了。從參加小品的學(xué)生身上，我也感受到了團結(jié)的力量，：團結(jié)起來才有最大的力量中，我知道了，孩子們懂得了團結(jié)；從那個向我埋怨胳膊很疼卻在我問道為什么不放手的時候，不假思索地回答：放手就輸了！的女生身上，我知道了，孩子們懂得了信任，沒有人會放手；從“兩人三足”的一二一二口號聲中，我知道了，孩子們學(xué)會了配合；從最后的采訪回答：我們?nèi)绻芑ハ啾O(jiān)督不扔垃圾，我們班的衛(wèi)生就不會扣那么多分，我知道了，他們將會互相幫助。這就是我的少先隊活動課，就是孩子們的收獲。謝謝大家！
幼兒園中班說課稿 有趣的腳
隨著幼兒身心的發(fā)展，中班幼兒對周圍環(huán)境充滿著好奇，他們總是不停的看、聽、摸、動，見到新奇的東西，總會伸手去摸、去拿，他們會積極運用感官去探索，去了解感興趣的事物。在戶外踢球的時候，常常聽見幾個孩子討論到各自小腳的本領(lǐng)，如“我踢的球很遠(yuǎn)”“我的腳本領(lǐng)大，會騎自行車”“你看，我還會用腳尖走路呢”……孩子們對腳的興趣十分濃厚。由此，一方面我結(jié)合《指南》中“強調(diào)激發(fā)幼兒對學(xué)習(xí)的興趣，探索意識，以幼兒的現(xiàn)實生活為軸心展開活動”的指引，從孩子的興趣出發(fā)，并根據(jù)該年齡段幼兒的活潑好奇、喜歡積極動用感官探索周圍世界的特點，設(shè)想通過《有趣的腳》這一活動，讓孩子們對腳有個較全面的了解。另一方面這一選材注意了情趣性、游戲性和幽默感，避免簡單的說教和操作，進一步增加幼兒了解周圍事物的特點，也給幼兒留有充分想象的空間。
幼兒園中班說課稿 趕野鴨
“教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動的支持者、合作者、引導(dǎo)者?！被顒又袘?yīng)力求“形成合作探究式”的師幼互動。這些是深入我們教師心底的教育理念。本次活動我始終以引導(dǎo)者的身份出現(xiàn)，以自己的語言啟發(fā)幼兒的創(chuàng)新意識外，還挖掘此綜合活動價值，采用了適宜的方法組織教學(xué)，采用的教法主要有以下兩種： 1、講解示范法：如在明確講解趕野鴨的動作要領(lǐng)及活動規(guī)則時所使用的講解示范法?！ ?、語言提示和具體幫助法：如在幼兒初次嘗試趕野鴨時，我運用簡單明了、和富有針對性的語言來指導(dǎo)和提示幼兒正確活動，并直接具體的幫助，進行個別指導(dǎo)，做到面向全體?！ ∫杂變簽橹黧w，創(chuàng)造條件讓幼兒參加創(chuàng)造活動，不僅提高了認(rèn)識，鍛煉了能力，更升華了情感，本次活動幼兒采用的學(xué)法有： 1、游戲法：游戲活動是孩子最重要的學(xué)習(xí)形式，《綱要》也重申“幼兒園教育應(yīng)尊重幼兒身心發(fā)展規(guī)律和學(xué)習(xí)特點，以游戲為基本活動?！庇螒蚴羌ぐl(fā)引導(dǎo)幼兒參與活動的重要手段，符合幼兒身心發(fā)展特點，滿足幼兒身心需要。游戲過程能激發(fā)幼兒一直以積極、輕松、愉快、自覺的心情參與活動。因此，整個活動我讓游戲貫穿教學(xué)過程始終。
幼兒園中班英語說課稿 Vegetable
教材來源：此活動選材來源于生活。我們都知道，蔬菜是幼兒比較熟悉的。在秋天這個豐收的季節(jié)，蔬菜在生活中隨處可見，且取材方便。它的品種非常豐富，但在日常生活中經(jīng)常發(fā)現(xiàn)個別幼兒不愛吃蔬菜的現(xiàn)象。再結(jié)合主題活動《我們愛秋天》，因此，有必要使幼兒形成對蔬菜正確的認(rèn)識，加深對蔬菜特征的理解，激發(fā)幼兒愛蔬菜的情感。我們認(rèn)為，選擇此教材有一定的季節(jié)性、必要性，就如《綱要》中所說，“既符合幼兒的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠(yuǎn)發(fā)展；既貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野”。因此，此活動來源于生活，又能服務(wù)于幼兒的生活。
幼兒園小班說課稿 雨中樂
聽雨?！坝曷湎聲r有什么聲音呢？讓我們仔細(xì)聽一聽！”孩子對聲音是比較敏感的，根據(jù)已有經(jīng)驗，他們會很快作出回答“滴答、滴答”教師這時便可啟發(fā)孩子仔細(xì)傾聽分辨下大雨和小雨時有不同的聲音，雨落在不同的地方會發(fā)出不同的聲音。如：大雨是嘩啦拉、下小雨是淅瀝里；雨落在窗戶上是叮叮當(dāng)當(dāng)、落在樹葉上是沙沙沙沙的等等。這樣就從不同的角度讓孩子有意識地去傾聽，發(fā)展了孩子的聽覺，也不致于使答案是唯一的，而是豐富多彩的、形象生動的。接雨?！白屛覀冇檬秩ソ右幌掠?，會有什么感覺？”幼兒會不假思索地回答“濕濕的、涼涼的”。同時，教師可質(zhì)疑：“雨接在手里會很快掉到地上，誰有好辦法不讓雨跑掉嗎？”這時，孩子就會去找各種接雨的器具嘗試，在肯定孩子成功的同時又可結(jié)合著讓孩子傾聽雨落在不同材質(zhì)的器具上又有不同的聲音。
幼兒園小班說課稿 漂亮的鞋印
這里介紹一段小插曲。有一天我班的萱萱小朋友不小心把一團橡皮泥踩在了腳下，萱萱的鞋底花紋便清晰的印在橡皮泥上面。我拾起橡皮泥對萱萱說：萱萱你的鞋印真好看。其他小朋友聽到了也湊了過來，爭著看那團橡皮泥。我忙說：你們的鞋底也有著秘密，不信你抬起腳自己看看。孩子們都抬起了自己的小腳看了起來。于是孩子們的興趣點從橡皮泥的花紋迅速過渡到對自己鞋底產(chǎn)生興趣，看看自己的小腳、講講花紋……于是我就萌發(fā)了開展這個集體活動的意念?！ 〈蠹叶贾佬邮乔ё税賾B(tài)的，有名稱的不同、有質(zhì)地的不同、有外形的不同、有功能的不同等，對于小班幼兒，他們的認(rèn)識是具體的，只能根據(jù)外部特征來區(qū)別事物，鞋子的不同中最直觀的就是外形，幼兒對此已有了一定的認(rèn)知經(jīng)驗，但鞋子除了上面花樣的變化，其實鞋底也有許多學(xué)問，藏著許多秘密和教育契機，這也是平時常常被老師和孩子們忽略的。
幼兒園小班說課稿 喂寶寶
小班幼兒的好奇心較強，對新事物的探索欲望較強，由此，我根據(jù)我班幼兒的年根據(jù)《新綱要》中，教師要引導(dǎo)幼兒在良好的環(huán)境中，積極地，主動地去探索各種事物，促進幼兒身心和諧發(fā)展的一種教育活動。由此，我根據(jù)小班的年齡特點，設(shè)計了一堂《喂寶寶》的數(shù)學(xué)活動，讓幼兒能夠大膽地參與活動，積極地投入到實踐中去。 齡特點，將目標(biāo)定位于： 1、讓幼兒初步學(xué)習(xí)按物體大小進行排列，并學(xué)說從小到大，從大到小?！ ?、在游戲的過程中體驗數(shù)學(xué)活動帶來的樂趣。我將第一個目標(biāo)定為重難點，希望能在活動中盡量去突破。
幼兒園小班說課稿3篇
(一)說教材 (1)教材內(nèi)容分析：動物是人類的好朋友，與人們的生活密切相關(guān)，而喜愛動物又是孩子們的天性。此活動故事情節(jié)簡單，充滿童趣,形象鮮明突出,容易引起幼兒學(xué)習(xí)的興趣，且游戲融入教學(xué)活動過程中,符合幼兒的年齡特點和學(xué)習(xí)特點。正如《綱要》中所述：“既符合幼兒的興趣和現(xiàn)有經(jīng)驗，又有助于形成符合教育目標(biāo)的新經(jīng)驗; 既貼近幼兒的生活，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗?！薄 ?2)幼兒現(xiàn)狀分析：小班孩子年齡小，獨立性差，常常愛模仿別人，他們的思維仍帶有直覺行動性，主要依靠動作進行，需在親身體驗、探索中去發(fā)現(xiàn)事物的特征。
幼兒園中班說課稿：搬新家
在音樂活動中如何讓幼兒表現(xiàn)人物的動態(tài)和經(jīng)驗?zāi)兀吭诰唧w的實踐過程中，我嘗試為幼兒提供能表現(xiàn)各種生活經(jīng)驗的機會和形式。拿擦窗、用吸塵器、拖地板等幾個動作來說，設(shè)計這些動作都有明確的指向性——擦窗動作的解析是為了表現(xiàn)空間和動態(tài)：用吸塵器的動作解析是為了集中表現(xiàn)肢體動作的變化：拖地板的動作解析相對集中于生活經(jīng)驗的表達。我想通過空間動態(tài)、肢體動作、經(jīng)驗表達這幾個不同的輻射面豐富幼兒表現(xiàn)的經(jīng)驗。如何找到生活與音樂的聯(lián)系點呢?音樂離我們其實并不遙遠(yuǎn)，如我們心情愉快時、做家務(wù)時，都會不由自主地哼唱，坐在桌前指間都會敲擊出一連串有節(jié)奏的聲響。所以，我想，幼兒的聽辨音樂活動也可以將音樂元素與他們?nèi)粘５纳罱?jīng)驗結(jié)合起來。本次活動就是利用幼兒在搬家(或搬東西)時積累的經(jīng)驗，通過夸張的動作、配上節(jié)奏和力度的變化，以音樂活動的形式來表現(xiàn)搬家時的場面。如請幼兒通過聽辨沉重、輕巧的音樂形象，猜一猜搬場車上有什么物件，讓幼兒將對音樂的感受與實際的物體相結(jié)合，使物體形象和音樂形象產(chǎn)生聯(lián)系，通過二者的匹配來表現(xiàn)聽辨的感受。另外，以前我們曾經(jīng)利用音樂活動夸過教室、好朋友等，為了讓幼兒遷移已有經(jīng)驗，我們結(jié)合幼兒喜歡的《吉祥三寶》讓他們來夸夸新家，讓幼兒在音樂中體驗家的溫馨和家人之間的親情，回歸愛的感受這個大目標(biāo)。
幼兒園中班英語說課稿《Vegetable》
2、目標(biāo)定位：活動的目標(biāo)是教育活動的起點和歸宿，對活動起著導(dǎo)向作用。根據(jù)中班幼兒年齡特點及實際情況以及布盧姆的《教育目標(biāo)分類學(xué)》為依據(jù)，確立了認(rèn)知、能力、情感方面的目標(biāo)，其中既有獨立表達的成份，又有相互融合的一面，目標(biāo)為：（1）培養(yǎng)幼兒喜歡蔬菜的情感，并在活動中樂于表現(xiàn)自己。 （2）通過實物、圖片及對話識別所學(xué)單詞。（3）能在所學(xué)單詞前加上適當(dāng)顏色?！ 「鶕?jù)目標(biāo)，我們把活動重點定位于：通過實物、圖片及對話識別所學(xué)單詞。通過多媒體課件、歌曲引路、游戲體驗及品嘗蔬菜，使活動得到深化。活動的難點是：能在所學(xué)單詞前加上適當(dāng)顏色。通過教師示范和情景表演解決?！ 】傊?，我們樹立了目標(biāo)的整合觀、科學(xué)觀、系統(tǒng)觀，力求形成有序的目標(biāo)運作程式。使活動呈現(xiàn)趣味性、綜合性、活動性，寓教育于生活情境、游戲之中。為此，我們作了如下活動準(zhǔn)備：1、空間準(zhǔn)備：把幼兒圍成半圓形，操作臺放于側(cè)面。 2、物質(zhì)準(zhǔn)備：小熊毛絨玩具、創(chuàng)編歌曲、多媒體課件、各種蔬菜（如西紅柿tomato、蘿卜carrot、黃瓜cucumber、韭菜leek等）。3、經(jīng)驗準(zhǔn)備：幼兒已經(jīng)認(rèn)識多種顏色，并對蔬菜有一定的經(jīng)驗（吃過或看過）。
我愛我的班集體說課稿
請你夸夸他（她）或夸夸自己:我為集體做過哪些好事？（從學(xué)習(xí)、紀(jì)律、勞動、禮儀方面考慮）自由發(fā)言.第三環(huán)節(jié):揚長避短為集體以相聲《與眾不同》來引出雖然我們愛我們的班集體,但在實際生活中還存在著不盡人意的現(xiàn)象、接著討論班級的不足之處及其原因,讓學(xué)生真切的認(rèn)識到自身存在的小毛病.1）有的同學(xué)很小氣,為一點小事斤斤計較.2）下課有打鬧現(xiàn)象,玩的花樣層出不窮,玩心太重.3）有的同學(xué)上課聽講不夠?qū)Ｐ?摳手指、玩橡皮、弄尺子.主持人引導(dǎo)學(xué)生從勤奮學(xué)習(xí)、文明守紀(jì)、團結(jié)同學(xué)、養(yǎng)成習(xí)慣等方面分組討論今后我們應(yīng)該如何熱愛我們的班集體？并談?wù)劽總€學(xué)生應(yīng)怎樣揚長避短,班級建設(shè)中發(fā)揮積極的作用讓學(xué)生明確個人的步調(diào)要和集體保持一致,集體的利益大于一切.
幼兒園中班音樂說課稿
第一部分：律動導(dǎo)入法。老師帶領(lǐng)幼兒在音樂伴奏下，表演律動進入活動室，同時用語言、動作提示幼兒隨意坐下，為活動開展創(chuàng)設(shè)了寬松自由的環(huán)境，把孩子引入音樂的氛圍環(huán)境中。 第二部分：感知法。反復(fù)欣賞歌曲，了解歌曲的節(jié)拍、旋律特點和風(fēng)格，進而理解記憶歌曲內(nèi)容。在這一環(huán)節(jié)中根據(jù)幼兒年齡小、注意力難以集中等特點，運用多種欣賞手段和方法，如：聽音樂、師彈音樂、師清唱歌曲、看錄象等，并加以多媒體多種輔助教學(xué)手段，引導(dǎo)幼兒欣賞，使幼兒在積極主動的姿態(tài)中參與活動。 第三部分：表現(xiàn)法。采用集體、小組、個別等教學(xué)方法，鼓勵幼兒大膽學(xué)唱、演唱歌曲，注意難點部分，同時在這一環(huán)節(jié)中鼓勵幼兒嘗試用動作表現(xiàn)歌曲，既增加了情趣，又能使幼兒順利遷移已有經(jīng)驗，這會使幼兒感受到活動給他們帶來的成功感緩和滿足感。我在整個教育活動中，注意孩子活動過程和參與表演活動的情感。
人教版高中政治必修3建設(shè)學(xué)習(xí)型社會說課稿
解析：材料是講學(xué)習(xí)型社會所產(chǎn)生的影響，A項觀點錯誤，在當(dāng)前和今后相當(dāng)長的時間里，學(xué)校教育仍然是人們獲得知識的最重要的途徑。B項觀點錯誤，終身學(xué)習(xí)只是成就人生目的的手段、途徑，而不是目的本身。D項說法錯誤，當(dāng)前我國社會的中心工作是經(jīng)濟建設(shè)。二、問答題5.材料一：日本是公認(rèn)的漫畫大國，日本的動漫產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值每年230萬億日元，成為日本的第二大支柱產(chǎn)業(yè)。在日本，漫畫比電影、小說有時甚至比電視或音樂更受歡迎。日本漫畫的熱潮還席卷了世界：日本每年出口到美國的卡通片價值就達5 000億日元，是日本對美國鋼鐵出口金額的4倍；漫畫中的人物被迅速復(fù)制成電子游戲、卡通片及真人演出的節(jié)目。原來只是閑暇時候消遣的漫畫，正飛速滲透到人們的生活中。值得警惕的是，除了催人奮進的精華之外，日本漫畫中也存在暴力、色情、扭曲歷史等諸多糟粕，對缺乏辨別能力的青少年產(chǎn)生了許多不良影響，更引發(fā)了一系列深刻的社會問題。
《說“木葉”》說課稿（二） 2021-2022學(xué)年統(tǒng)編版高中語文必修下冊
一、說教材《說“木葉”》這篇文學(xué)論文位于統(tǒng)編版高中語文必修下冊第三單元。本單元對應(yīng)課程標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí)任務(wù)群是“實用性閱讀與交流”，人文主題是“探索與創(chuàng)新”，語文素養(yǎng)是“學(xué)習(xí)閱讀知識性讀物，理清文章思路，學(xué)習(xí)闡釋說明、邏輯推理的方法，體會語言的嚴(yán)謹(jǐn)準(zhǔn)確，發(fā)展科學(xué)思維”?！墩f“木葉”》提出了中國古典詩歌為何用“‘木葉’而不用‘樹葉’、又由‘木葉’發(fā)展為‘落木’的疑問”，繼而分析了“木”字的兩個藝術(shù)特征，解決了上述疑問，闡發(fā)了中國古典詩歌語言的暗示性。二、說學(xué)情高一年級下學(xué)期的學(xué)生已經(jīng)接觸過不少實用性論說類文本，例如統(tǒng)編版九年級上冊《論教養(yǎng)》《談創(chuàng)造性思維》等文章。本學(xué)段的學(xué)生已經(jīng)掌握了“論點、論據(jù)、論證”的相關(guān)知識，并且發(fā)展了一定的邏輯思維能力，這為《說“木葉”》的講授提供了學(xué)習(xí)支架。但《說“木葉”》這篇文學(xué)論文，篇幅長達三千字，使用了專業(yè)術(shù)語，運用大量詩詞舉例，這些是給學(xué)生閱讀造成困難的原因。
《說“木葉”》說課稿（一） 2021-2022學(xué)年統(tǒng)編版高中語文必修下冊
這五個問題，主要從學(xué)情出發(fā)，由淺入深，從感知到理論，培養(yǎng)學(xué)生的鑒賞能力。第三環(huán)節(jié)：延伸探究、展示成果(多媒體顯示）走出文本，引入課外同類文學(xué)現(xiàn)象，讓學(xué)生能夠觸類旁通，舉一反三，把教材作為一個例子，讓學(xué)生在深入的文學(xué)鑒賞中再次獲得語言的審美。同學(xué)們初步掌握了文學(xué)語言具有暗示性的性質(zhì)后，還需鞏固、提升鑒賞能力!這里我采取的方法是：引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真閱讀文本，經(jīng)小組合作探究后，得出本組的鑒賞成果并加以展示，這里重在培養(yǎng)學(xué)生的理解能力和分析綜合能力。問題是：1、 請結(jié)合下面三首詞的意境，選用殘紅、落紅、亂紅填空。2、 閱讀下面這些句子，理解“燕”在詞語中的暗示意義。該環(huán)節(jié)充分體現(xiàn)了 “ 教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體”的原則。老師的適時點撥，讓學(xué)生的鑒賞思路更加清晰。學(xué)生通過合作探究，理解能力和分析綜合能力得到了提升。
人教版高中政治必修4關(guān)于世界觀的學(xué)說說課稿（一）
3、課堂小結(jié)，強化認(rèn)識。（2—3分鐘）通過總結(jié)本課的知識，簡單的用三個概念三個關(guān)系，簡明扼要的總結(jié)出本節(jié)課的知識，突出本框題的重難點。其中重點給學(xué)生梳理一下哲學(xué)的含義，使學(xué)生在學(xué)習(xí)的最后對于哲學(xué)有一個全面而準(zhǔn)確的理解，強化學(xué)生對于哲學(xué)的認(rèn)識。4、課堂練習(xí)針對高中學(xué)生初步接觸哲學(xué)，運用哲學(xué)思維來分析哲學(xué)問題的能力還需要今后的培養(yǎng)，我進行了分層的方式來設(shè)計習(xí)題，這樣設(shè)計一方面符合學(xué)生認(rèn)知的能力，由簡單到困難，一步步的深入，另一方面，在練習(xí)的過程中，也可以使學(xué)生鞏固基礎(chǔ)知識，使學(xué)有余力的學(xué)生繼續(xù)提高，充分考慮到學(xué)生的實際情況。5、板書設(shè)計為了強化教學(xué)效果，我會在授課的過程中適時的書寫板書，我的板書設(shè)計總的來說是以簡潔明了的形式展示，便于學(xué)生一目了然的把握本節(jié)課的重難點，也可以建立知識間的聯(lián)系，便于學(xué)生形成完整的知識體系。
人教版高中政治必修4關(guān)于世界觀的學(xué)說說課稿（二）
一、教材分析1、本框題在教材中的地位。本框題教材所處的地位及聯(lián)系：《關(guān)于世界觀的學(xué)說》是人教版2004年12月第一版教材高二政治必修4第一單元第二框題，在這之前學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了生活處處有哲學(xué)的內(nèi)容，了解了哲學(xué)與我們的生活息息相關(guān)，這為過度到本框題的學(xué)習(xí)起到了鋪墊的作用。本框題又是學(xué)生進入哲學(xué)的入門，因而它在生活與哲學(xué)中具有不容忽視的重要地位。學(xué)好本框題，為學(xué)生從總體上對哲學(xué)的理解，為以后學(xué)好哲學(xué)做了良好的鋪墊作用。本框題是進入哲學(xué)與生活不可缺少的部分，也學(xué)生的學(xué)習(xí)生活常常遇到的問題。2、教學(xué)目標(biāo)：1. 知識目標(biāo)：（1）哲學(xué)的含義；（2）哲學(xué)與世界觀的關(guān)系；（3）哲學(xué)與具體科學(xué)知識的關(guān)系。2. 能力目標(biāo)：（1）通過對哲學(xué)與世界觀、方法論、具體知識三對關(guān)系的分析，培養(yǎng)辯證思維的能；（2）通過對身邊生活事例、哲理故事、哲學(xué)家觀點的體悟，培養(yǎng)分析問題的能力；
人音版小學(xué)音樂五年級上冊誰不說俺家鄉(xiāng)好說課稿
尉氏鴨蛋及養(yǎng)鴨基地賈魯河畔尉氏燴面是河南燴面的一個重要分支，與其它地方不同的是尉氏燴面是羊肉濃湯鍋中下面并取湯，尉氏燴面是以獨家祖?zhèn)髅胤秸{(diào)制的香料配上滾滾的羊湯而成。放入羊肉丁、蔥花、香菜或是五香菜，芝麻醬，同時以個人口味放入用牛羊油潑的油辣椒，濃香味美、回味無窮······人們說到尉氏縣洧川鎮(zhèn)，首先想到的一定會是洧川豆腐。有許多人也是因為洧川豆腐，才認(rèn)識了洧川鎮(zhèn)。因為這小小的豆腐在洧川鎮(zhèn)的周邊縣市實在太有名了，迄今已有2000多年的歷史。 洧川豆腐與眾不同之處在于其表面呈琥珀色，切刀處為純白色，韌性十足，能用麻繩串起來，可用秤鉤掛著稱，放在鍋里越煮越筋，烹炸煎炒則風(fēng)味各異。由于洧川豆腐的制作一直采用傳統(tǒng)工藝，2011年，洧川豆腐被評為河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
