第三章第三節(jié)《其他植物激素》說(shuō)課稿

【從容說(shuō)課】

植物體內(nèi)并非只有生長(zhǎng)素這樣一種植物激素，經(jīng)研究表明，還有赤霉素，細(xì)胞分裂素，脫落酸，乙烯等植物激素，這些植物激素在植物體內(nèi)也具有一定的作用。植物體的生長(zhǎng)發(fā)育是受到植物體內(nèi)多種激素協(xié)調(diào)控制的，各類激素除了有它獨(dú)特的作用，它們之間還具有相互促進(jìn)和相互調(diào)節(jié)的關(guān)系，使生命成為一個(gè)極其復(fù)雜的自我調(diào)控系統(tǒng)。植物激素在植物體內(nèi)含量極微，難以提取，價(jià)格高昂，所以只能用于科學(xué)研究。

隨著研究的深入，科學(xué)家們合成和篩選出許多化學(xué)結(jié)構(gòu)和生理特性與植物激素功能相似或相對(duì)抗的活性物質(zhì)，就稱之為植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。自從植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑人工合成問(wèn)世以后，價(jià)格便宜，種類齊全，就被迅速地應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中去。

【三維目標(biāo)】

知識(shí)與技能：

1、知道植物體內(nèi)除生長(zhǎng)素以外的其他激素，了解它們的的合成部位及主要作用。

2、理解植物的生長(zhǎng)發(fā)育是受植物體內(nèi)多種激素協(xié)調(diào)控制的。

3、了解植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用。

過(guò)程與方法：

1、分析問(wèn)題，和學(xué)生共同探討植物體內(nèi)的其它激素。

2、通過(guò)實(shí)例，讓學(xué)生了解植物體是一個(gè)由多種激素共同控制的復(fù)雜的系統(tǒng)。

3、由興趣小組的同學(xué)來(lái)闡述他們對(duì)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的看法。

情感態(tài)度與價(jià)值觀：

通過(guò)各種激素的發(fā)現(xiàn)過(guò)程的簡(jiǎn)介，教育學(xué)生具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實(shí)驗(yàn)作風(fēng)、不斷探索新知識(shí)的精神，實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。

【教學(xué)重點(diǎn)】

1、植物體內(nèi)的五種激素。

2、植物體內(nèi)所有激素相互協(xié)調(diào)，共同發(fā)揮作用。

3、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)上的應(yīng)用。

【教學(xué)難點(diǎn)】

1、植物體內(nèi)的激素產(chǎn)生部位以及它們的生理功能。

2、植物體內(nèi)所有激素相互協(xié)調(diào)，共同發(fā)揮作用。

【教學(xué)過(guò)程】

【課前準(zhǔn)備】

準(zhǔn)備好多媒體課件。

【新課導(dǎo)入】

師：上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了植物體內(nèi)的激素——生長(zhǎng)素，植物體內(nèi)是不是僅有這樣一種激素呢？請(qǐng)大家看大屏幕

[多媒體課件一段文字及圖片]

“紅柿摘下未熟，每籃用木瓜三枚放入，得氣即發(fā)、并無(wú)澀味”（宋蘇軾《格物粗談果品》）。這種“氣”究竟是什么呢？人們一直不明白。到20世紀(jì)60年代，氣相層析技術(shù)的應(yīng)用使人們終于弄清楚，是成熟果實(shí)釋放出的乙烯促進(jìn)了其他果實(shí)的成熟。

師：大家邊看邊思考兩個(gè)問(wèn)題。1、乙烯在植物體內(nèi)能發(fā)揮什么作用？2、你聽說(shuō)過(guò)用乙烯利催熟香蕉等水果的做法嗎？你同意這種做法嗎？

師：大家分析的很正確，其實(shí)乙烯也是一種植物激素。多位科學(xué)家經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，在植物體內(nèi)不光只有生長(zhǎng)素這樣一種植物激素，還有赤霉素、細(xì)胞分裂素、脫落酸、乙烯等植物激素。

[多媒體課件播放課題]植物的其它激素。

師：那么幾種植物激素到底是如何發(fā)現(xiàn)的呢？它們的生理功能是什么？分別在植物的哪個(gè)部位合成呢？請(qǐng)大家看屏幕

[多媒體課件播放文字資料]

[文字一]赤霉素

合成部位：主要是未成熟的種子、幼根和幼芽。

主要作用：促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)、從而引起植物增高；促進(jìn)種子萌發(fā)和果實(shí)成熟

[文字二]細(xì)胞分裂素

合成部位：主要是根尖。

主要作用：促進(jìn)細(xì)胞分裂。

[文字三]脫落酸

合成部位：根冠、萎蔫的葉片。

分布：將要脫落的器官和組織中含量多。

主要作用：抑制細(xì)胞分裂，促進(jìn)葉和果實(shí)的衰老和脫落。

[文字四]乙烯

合成部位：植物體各個(gè)部位。

主要作用：促進(jìn)果實(shí)成熟。

師：這是植物體內(nèi)的5種激素，但是植物體內(nèi)是不是僅有這樣5種激素呢？近20年來(lái)，科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)植物體內(nèi)還有一些天然物質(zhì)也在調(diào)節(jié)著生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程，如油菜素等。

師：植物體內(nèi)有多種激素，在植物的生長(zhǎng)發(fā)育和適應(yīng)環(huán)境變化的過(guò)程中，各種植物激素發(fā)揮作用是孤立的還是共同作用的呢？請(qǐng)大家看大屏幕上的一個(gè)例子。

[多媒體課件一段文字]

材料：科學(xué)家在對(duì)黃化豌豆幼苗切段的實(shí)驗(yàn)研究中發(fā)現(xiàn)，低濃度的生長(zhǎng)素促進(jìn)細(xì)胞的伸長(zhǎng)，但生長(zhǎng)素濃度增高到一定值時(shí)，就會(huì)促進(jìn)切段中乙烯的合成，而乙烯含量的增高，反過(guò)來(lái)又抑制了生長(zhǎng)素促進(jìn)切段細(xì)胞伸長(zhǎng)的作用。

師：由上什么樣結(jié)論呢？

生：不難看出植物體內(nèi)各種激素是相互聯(lián)系，共同調(diào)節(jié)植物的各項(xiàng)生理活動(dòng)。

【教師精講】

師：在植物生長(zhǎng)發(fā)育的過(guò)程中,任何一種生理活動(dòng)都不是受單一激素的控制,而是各種激素相互作用的結(jié)果。也就是說(shuō),植物的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程,是受多種激素的相互作用所控制的。例如,細(xì)胞分裂素促進(jìn)細(xì)胞增殖,而生長(zhǎng)素則促進(jìn)增殖的子細(xì)胞繼續(xù)增大。又如,脫落酸強(qiáng)烈地抑制著生長(zhǎng),并使衰老的過(guò)程加速,但是這些作用又會(huì)被細(xì)胞分裂素所解除。再如,生長(zhǎng)素的濃度適宜時(shí),促進(jìn)植物的生長(zhǎng),同時(shí)開始誘導(dǎo)乙烯的形成。當(dāng)生長(zhǎng)素的濃度超過(guò)最適濃度時(shí),乙烯的含量增加,而當(dāng)乙烯對(duì)細(xì)胞生長(zhǎng)的抑制作用超過(guò)了生長(zhǎng)素促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)的作用時(shí),就會(huì)出現(xiàn)抑制生長(zhǎng)的現(xiàn)象。研究激素之間的相互關(guān)系,對(duì)于生產(chǎn)實(shí)踐有著重要的意義。

師：但是植物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)也不光光是植物體內(nèi)激素的調(diào)節(jié)這么簡(jiǎn)單，植物激素在植物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)中起一定作用，但植物的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程的本質(zhì)是基因組在一定時(shí)間和空間上程序性表達(dá)的結(jié)果，當(dāng)然光照、溫度等環(huán)境因子的變化，會(huì)引起植物體內(nèi)包括植物激素合成在內(nèi)的多種變化，進(jìn)而對(duì)基因組的表達(dá)進(jìn)行調(diào)節(jié)。

師：經(jīng)過(guò)科學(xué)家多年的研究，合成了大量的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。那么什么是植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑呢？在現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)上，它又有什么樣的應(yīng)用呢？課下我們請(qǐng)同學(xué)上網(wǎng)查了資料，下面我們就請(qǐng)每一組的同學(xué)派一個(gè)代表來(lái)談?wù)勊麄兯榈降慕Y(jié)果。

【合作探究】

【知識(shí)拓展】

生1：我們小組在網(wǎng)上查到這樣一段資料，和大家一起來(lái)共同探討。

一、常見生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的特性

（一）生長(zhǎng)素類

（二）赤霉素類

（三）細(xì)胞分裂素類

（四）乙烯

（五）脫落酸和生長(zhǎng)抑制物質(zhì)

二、應(yīng)用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的注意事項(xiàng)

1、效果不穩(wěn)定。2、使用時(shí)期。3、使用濃度和方法。4、使用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑僅是葡萄栽培管理的輔助手段，不能盲目孤立地依賴生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。