【雖說讀小數(shù)是這節(jié)課要掌握的知識(shí),但我們不難發(fā)現(xiàn),只要學(xué)生開始接觸小數(shù),就必定要把它讀出來。因此在四年級(jí)的時(shí)候,學(xué)生已經(jīng)會(huì)讀小數(shù)了。如果學(xué)生的讀法不規(guī)范,那么教師也必然會(huì)予以指正,只不過沒有向?qū)W生說明白而已。因此,我改變了教材的編排體系,將讀小數(shù)的讀法安排在課的第二步,既使學(xué)生獲得了情感的滿足需要,又為后面的新知探究創(chuàng)設(shè)了自然的銜接。如果有個(gè)別學(xué)生產(chǎn)生錯(cuò)誤,可讓其他學(xué)生予以指正,并授于方法,讓雙方學(xué)生都獲得滿足:情感滿足與知識(shí)獲取的滿足。小數(shù)的讀法有兩種,一是直接讀,二是根據(jù)小數(shù)的意義讀。根據(jù)參考書的意見,我只要求學(xué)生掌握第一種讀法?!咳⒔虒W(xué)小數(shù)的寫法1、出示例3:據(jù)國內(nèi)外專家實(shí)驗(yàn)研究預(yù)測:到2100年,與1900年相比,全球平均氣溫將上升一點(diǎn)四至五點(diǎn)八攝氏度,平均海平面將上升零點(diǎn)零九至零點(diǎn)八八米。
一、說教材:《簡便計(jì)算》 這一課是人民教育出版社第八冊數(shù)學(xué)第三單元P44的內(nèi)容。是在學(xué)生已經(jīng)掌握了乘法的意義并且對乘法交換律、結(jié)合律、分配律以及除法的定律有了初步認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行教學(xué)的。本節(jié)課力求突出以學(xué)生發(fā)展為本的教育思想,所以整個(gè)教學(xué)過程要求以學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自主探索為主,通過學(xué)生的觀察、歸納、運(yùn)用等數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)形式,讓學(xué)生去感受數(shù)學(xué)問題的探索性和挑戰(zhàn)性。學(xué)生在認(rèn)知的過程中熟練地應(yīng)用乘法結(jié)合律和連除的簡便計(jì)算等一些定律并把前面一節(jié)課所學(xué)知識(shí)與今天的內(nèi)容聯(lián)系起來,從而更好地進(jìn)行簡便計(jì)算,達(dá)到靈活運(yùn)用的目的與效果。二、說教法:根據(jù)本節(jié)課的教材內(nèi)容和編排特點(diǎn),為了更有效地突出重點(diǎn),突破難點(diǎn),按照學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律,采用自學(xué)討論法進(jìn)行教學(xué)。師生作適當(dāng)歸納或總結(jié)性的講解;最后進(jìn)行鞏固練習(xí)。通過這種教法,引導(dǎo)學(xué)生充分提出問題并充分討論問題,充分體現(xiàn)學(xué)生的主體性,教師只是學(xué)生學(xué)習(xí)的指導(dǎo)者、活動(dòng)的組織者。
1、導(dǎo)語:同學(xué)們,在與人相處,與人交流的過程中,文明用語不可少。我們在不同的地點(diǎn),不同的場合正確使用文明用語,有助于我們與人交往。尤其是對于我們學(xué)生來說,如果經(jīng)常使用文明用語,那么人人都會(huì)喜歡我們,夸獎(jiǎng)我們。 2、講故事:一個(gè)年輕人去張村,可他不認(rèn)識(shí)去張村的路。半路上遇見一位老人,年輕人喊道“喂,老頭兒,這里離張村有多遠(yuǎn)?”老頭脫口而出:“無禮!”年輕人足足走了五里路,一直沒有看見有叫張村的地方。年輕人停下來想了又想,似乎悟出了什么。年輕人的行為給自己帶來了什么結(jié)果?(小結(jié))什么是禮貌,它與尊重的關(guān)系。 你想做個(gè)懂禮貌的孩子嗎?要想懂禮貌必須先知道什么? 3、學(xué)生說出常用的文明語言及使用的場合和對象。(小組討論,選代表發(fā)言) 4、考察情況,即興表演。同學(xué)們說得都很不錯(cuò),現(xiàn)在我們就來比一比,哪一組是文明禮貌大組。必須認(rèn)真聽老師提出的問題,然后派人表演,表演合格就能領(lǐng)到通行證,得到通行證最多的組就是文明禮貌大組。
這篇課文是一篇童話故事,敘述了小馬馱麥子去磨坊,路上要過一條小河,老牛說水很淺,可以過去,松鼠說水很深,他的伙伴昨天剛被淹死,不能過。小馬沒了主意,只好跑回去問媽媽,媽媽要他親自去試一試。小馬又回到了河邊自己過了河。原來河水既不像老牛說的那樣淺,也不像松鼠說得那樣深。說明遇事要自己動(dòng)腦筋,想辦法克服困難,找到答案。文章篇幅較長,涉及的事物較多,哲理深刻,但課文情節(jié)美、事物美,構(gòu)圖美,我們教師可以利用課文自身的美去調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,創(chuàng)設(shè)情境,在生動(dòng)活潑的教學(xué)氣氛中扎扎實(shí)實(shí)的訓(xùn)練學(xué)生的語言。
1.軍事工業(yè) 時(shí)間:19世紀(jì)60—70年代 旗號(hào): 自強(qiáng) 特點(diǎn):1、采取雇傭勞動(dòng)制,使用機(jī)器生產(chǎn)帶有資本主義的因素 2、企業(yè)官辦,管理方式--封建衙門式 產(chǎn)品--軍隊(duì)使用不作為商品投放市場 性質(zhì):帶有資本主義因素 的封建性質(zhì)的企業(yè)
第二課《怎樣保護(hù)我們的眼睛》 一、課題的確定背景 每當(dāng)我們走進(jìn)校園,總會(huì)看到一個(gè)個(gè)“小眼鏡”在校園里走來走去;每當(dāng)我們走進(jìn)教室,也會(huì)看到許許多多的“小眼鏡”坐在教室里學(xué)習(xí)。透過這“小眼鏡”,我們驚訝,我們震撼,我們傷感!青少年是祖國的未來,他們需要通過眼睛觀察和感知美麗的大千世界,為了讓學(xué)生清楚造成眼睛近視的原因,了解眼睛近視給自己的學(xué)習(xí)生活帶來的危害,力求通過此課題的研究,使之認(rèn)識(shí)到從小保護(hù)眼睛的重要性,提高學(xué)生的護(hù)眼意識(shí),更好地為學(xué)生的健康成長服務(wù)。
師:希望大家開動(dòng)腦筋,大膽猜想,看誰能根據(jù)自己已有的生活經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)經(jīng)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)小數(shù)加減法計(jì)算的方法,并說明其中的道理。出示圖片。師:從圖中了解到什么信息?(學(xué)生自由介紹)師:這些小數(shù)都認(rèn)識(shí)嗎?誰來談?wù)剬@些小數(shù)的認(rèn)識(shí)。提問:小數(shù)點(diǎn)后面的“5”表示什么?小數(shù)點(diǎn)前面的2表示什么意思?3.師:根據(jù)這些信息你能提出哪些數(shù)學(xué)問題?根據(jù)學(xué)生回答教師板書解決問題的算式。選擇一個(gè)問題研究。(三)探究算理1.嘗試計(jì)算并說明理由。(選擇12.5+3.6=板書)學(xué)生先嘗試用自己的方法解決,把不同的方法板演在黑板上。2.學(xué)生反饋、組織評(píng)價(jià)。先讓生自己說計(jì)算過程和想法,并給予點(diǎn)評(píng),再重點(diǎn)講解筆算的方法和算理。3.探究小數(shù)的減法。師:根據(jù)小數(shù)加法的經(jīng)驗(yàn),減法能獨(dú)立解決嗎?學(xué)生獨(dú)立解決問題。反饋時(shí)展示學(xué)生不同的計(jì)算方法。評(píng)價(jià)時(shí)注重引導(dǎo)學(xué)生說說是怎樣想的,引導(dǎo)學(xué)生說清算理。強(qiáng)調(diào)整數(shù)部分“0”的處理。
一、說教材:本節(jié)課是在理解和掌握了五條運(yùn)算定律的基礎(chǔ)上進(jìn)一步學(xué)習(xí)整數(shù)運(yùn)算中的一些簡便計(jì)算。這部分內(nèi)容主要安排了五道例題。我主要教學(xué)的是例1和例2,討論加減法運(yùn)算中常用的簡便計(jì)算。例1主要著眼于通過不同解法的比較,使學(xué)生認(rèn)識(shí)一個(gè)數(shù)連續(xù)減去兩個(gè)數(shù)可以改為減去這兩個(gè)數(shù)的和。例2主要是加減計(jì)算的靈活應(yīng)用,通過典型的、緊密聯(lián)系生活,引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)運(yùn)算特點(diǎn)和數(shù)據(jù)特點(diǎn),靈活選用合理簡便的計(jì)算方法。本節(jié)教材最大的特點(diǎn)是:將簡便計(jì)算的討論與實(shí)際問題的解決有機(jī)地結(jié)合起來,使問題解決策略的多樣化與計(jì)算方法的多樣化融為一體。根據(jù)這一特點(diǎn),我制定本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)有以下幾點(diǎn):1、讓學(xué)生在解決問題中理解連減的簡便計(jì)算方法,體驗(yàn)計(jì)算方法的多樣化。2、使學(xué)生感受數(shù)學(xué)與現(xiàn)實(shí)生活中的聯(lián)系,培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)具體情況選擇算法的意識(shí)與能力,發(fā)展思維性。
新課程理念下的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)是一個(gè)生動(dòng)活潑的、主動(dòng)的和富有個(gè)性的過程。學(xué)生要有充分的從事數(shù)學(xué)活動(dòng)的時(shí)間和空間,并有機(jī)會(huì)分享自己和他人的想法與成果。為此,教學(xué)時(shí)我注意讓每一個(gè)學(xué)生都積極參與數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)活動(dòng),關(guān)注學(xué)生個(gè)性差異,加強(qiáng)師生和生生之間的多向交流,培養(yǎng)學(xué)生的合作精神。既注重學(xué)生的獨(dú)立思考,又注重學(xué)生的合作學(xué)習(xí)。努力做到:學(xué)生自己能做的,教師不做;學(xué)生自己能說的,教師不說;學(xué)生自己能探索出的結(jié)論,教師不教。設(shè)計(jì)本節(jié)課時(shí),我主要考慮到以下三點(diǎn):1、創(chuàng)設(shè)情境,感受驗(yàn)算的作用。2、提供足夠的探究空間。3、利用情境充分理解除法算式各部分之間的關(guān)系。本課的教學(xué)重點(diǎn)是讓學(xué)生會(huì)用乘法對除法進(jìn)行驗(yàn)算,體驗(yàn)乘法驗(yàn)算的優(yōu)越性。教學(xué)中我緊緊抓住教學(xué)重點(diǎn)來突破教學(xué)難點(diǎn)。教學(xué)環(huán)節(jié)過度自然,知識(shí)層層遞進(jìn)。在課件的輔助下,以形象的畫面調(diào)動(dòng)了學(xué)生探究問題的欲望,在解決問題中引導(dǎo)、啟發(fā)學(xué)生總結(jié)出了驗(yàn)算的方法。
五、總結(jié)存儲(chǔ)1.教師總結(jié)這篇演講詞,作者用幽默詼諧的語言闡述了自己人生中的一個(gè)重要抉擇——大力扶植年輕人。作者善于自我調(diào)侃,在自我解剖中進(jìn)行了深入的分析,強(qiáng)調(diào)了扶植年輕人的重要性和必要性。演講中列舉了大量名人事例進(jìn)行論證,使演講具有很強(qiáng)的說服力。這篇演講詞展示了一位科學(xué)家精彩絕倫的語言魅力:不但有科學(xué)原理,而且有人生哲理;不但有學(xué)術(shù)的穿透力,而且有情感的震撼力;不但有理論的清晰度,而且有語言的幽默感——這一切構(gòu)成了王選演講的獨(dú)特風(fēng)采。我們在體會(huì)王選演講魅力的同時(shí),也領(lǐng)略到了他的人格魅力。2.布置作業(yè)(1)人的一生所做的重要抉擇,如果與時(shí)代和國家緊密相連,意義會(huì)更加重大。我們在人生的關(guān)鍵階段,如選擇未來事業(yè)時(shí),會(huì)做出怎樣的抉擇?請你寫一段200字左右的演講詞,并在小組內(nèi)演講交流。(2)課外閱讀王選的《我一生中的八個(gè)重要抉擇》。
創(chuàng)設(shè)情境,引入夢境。師:想到能給你們上課,我昨晚興奮的睡不著覺,迷迷糊糊的我好像進(jìn)入到了一個(gè)奇妙的世界:我腳踏星星來到學(xué)校,我們的課堂飛到了天空,云朵變成了小朋友的課桌,而老師的講臺(tái)竟是一道七色的彩虹。太陽和月亮為我們照明,小動(dòng)物們爭著來聽課,小朋友們揮舞著畫筆把天空變成了美麗的花園。你們覺得老師的夢怎么樣?生:神奇、甜美。師:夢可以帶給我們許多新奇的體驗(yàn)。引出課題《多彩的夢》師:那誰來說說你印象深刻的夢?
(1)一個(gè)快落山的太陽,跟大家講的,更多的是自己一生奮斗過來的體會(huì)。指61歲的老人。(2)加入人家說我是權(quán)威,也許還馬馬虎虎。作者自謙的說法,指成績還過得去。(3)明明是一個(gè)過去時(shí)態(tài),大家誤認(rèn)為是現(xiàn)在時(shí)態(tài)。指作者認(rèn)為自己不適合再做權(quán)威了。(4)扶植年輕人我覺得是一種歷史的潮流,當(dāng)然我們要?jiǎng)?chuàng)造條件,就是把他們推到需要刺激的風(fēng)口浪尖上。比喻重要的崗位或市場的前沿?!靖形蚓示渥印?.所以我知道自己是一個(gè)下午四五點(diǎn)鐘的太陽。各位呢,上午八九點(diǎn)鐘的太陽,這是本科生;碩士生呢,九十點(diǎn)鐘的太陽;博士生呢,十點(diǎn)十一點(diǎn)鐘的太陽。比喻,拉近了與聽眾的距離,倍感親切、期望和鼓舞。2.所以1992年前電視臺(tái)采訪我,我基本上都拒絕了。透過細(xì)節(jié),體現(xiàn)了堅(jiān)持不懈的科研精神。
說課內(nèi)容:我說課的內(nèi)容是人教版小學(xué)數(shù)學(xué)一年級(jí)上冊第五單元、第三課時(shí)、6、7的加減法應(yīng)用。我將從教材分析,教學(xué)目標(biāo)分析,教學(xué)重難點(diǎn)及突破方法,教學(xué)流程設(shè)計(jì),4個(gè)方面來進(jìn)行說課。一、說教材:1、內(nèi)容:本節(jié)課是在學(xué)生學(xué)習(xí)6、7加減法的基礎(chǔ)上展開教學(xué)的,教材第一次出現(xiàn)用情景圖呈現(xiàn)數(shù)學(xué)問題的形式,呈現(xiàn)了一個(gè)簡單求和求差的數(shù)學(xué)問題,使學(xué)生明確、知道兩個(gè)相關(guān)的信息和一個(gè)相關(guān)的問題,就構(gòu)成了一個(gè)簡單的數(shù)學(xué)問題。2、地位:從整個(gè)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)來看,它也標(biāo)志著數(shù)學(xué)應(yīng)用題數(shù)學(xué)的開始,是向后面的文字應(yīng)用題過度的橋梁。二、說教學(xué)目標(biāo)通過對教材的分析,確立了如下教學(xué)目標(biāo):1.通過學(xué)習(xí)使學(xué)生認(rèn)識(shí)理解大括號(hào)和問號(hào)的意義,能借助圖畫正確分析題意。2.會(huì)用6和7的加減法解決生活中簡單問題,使學(xué)生切實(shí)感受到用學(xué)過的數(shù)學(xué)知識(shí)去解決簡單的實(shí)際問題的過程。3.初步感受數(shù)學(xué)與日常生活的密切聯(lián)系,體驗(yàn)學(xué)數(shù)學(xué)、用數(shù)學(xué)的樂趣。
一、說教材1.教學(xué)內(nèi)容:義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書人教版小學(xué)數(shù)學(xué)一年級(jí)上冊57頁及相關(guān)的練習(xí)題。2.教材的地位和作用:這節(jié)課是人教版小學(xué)數(shù)學(xué)一年級(jí)上冊第五單元第57頁的內(nèi)容,是在學(xué)了6、7加減法中的用數(shù)學(xué):金色的秋天后進(jìn)行教學(xué)的。大家知道,新教材中的“用數(shù)學(xué)”,類似于老教材中的應(yīng)用題。通過“用數(shù)學(xué)”教學(xué),既要求學(xué)生找到問題的答案,又要求學(xué)生在解決問題的過程中,掌握數(shù)量關(guān)系和應(yīng)用題的結(jié)構(gòu)特征,為學(xué)習(xí)更復(fù)雜的應(yīng)用題打好基礎(chǔ)。3.教學(xué)目標(biāo):(1)知識(shí)目標(biāo):使學(xué)生能夠正確掌握算理,能根據(jù)已知量和問號(hào)之間的關(guān)系選擇合適的計(jì)算方法列式計(jì)算。(2)能力目標(biāo):培養(yǎng)和提高學(xué)生用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。(3)情感目標(biāo):讓學(xué)生體驗(yàn)學(xué)數(shù)學(xué),用數(shù)學(xué)的樂趣,在學(xué)習(xí)中感受到熱愛自然保護(hù)環(huán)境方面的教育。4.教學(xué)重點(diǎn):讓學(xué)生用學(xué)過的知識(shí)解決簡單的實(shí)際問題。5.教學(xué)難點(diǎn):學(xué)生學(xué)會(huì)選擇解決問題的方法。
在中提琴演奏一串同音反復(fù)的、三連音的過渡之后,由單簧管、大管和圓號(hào)呈現(xiàn)第二主題,它比較抒情:隨后,鋼片琴演奏一段華彩。這時(shí),A段再現(xiàn),這一次鋼片琴比原來提高八度演奏,音色顯得更加明亮。最后,輕輕地結(jié)束全曲。二、教學(xué)目標(biāo)初步了解芭蕾舞劇,感受《糖果仙子舞曲》優(yōu)美的情緒。三、教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)對樂曲進(jìn)行體驗(yàn)實(shí)踐,聽辨樂曲的情緒。教學(xué)難點(diǎn)聽辨不同樂器的音色特點(diǎn)。四、教學(xué)過程(一)導(dǎo)入播放《糖果仙子舞曲》,學(xué)生聽辨音樂的情緒(優(yōu)美動(dòng)聽)(二)感受樂曲導(dǎo)語:《糖果仙子舞曲》是舞劇《胡桃夾子》中糖果仙子一個(gè)人的獨(dú)舞,我們來了解一下《糖果仙子舞曲》的故事。1.芭蕾舞劇《胡桃夾子》簡介教師結(jié)合圖片,簡單講述童話故事《胡桃夾子》以及芭蕾舞劇的特點(diǎn)。2.再次欣賞樂曲《糖果仙子舞曲》,引導(dǎo)學(xué)生想象音樂表現(xiàn)的情景。 隨音樂,再次聆聽,感受樂曲中樂器的音色特點(diǎn)。
a.模仿老師一句一句地,有節(jié)奏地讀歌詞,注意老師手上的木魚敲打的節(jié)奏。b.和老師一起把歌詞讀一遍,注意強(qiáng)調(diào)切分節(jié)奏的讀法。c.學(xué)習(xí)歌曲:第一遍,老師一句一句地教學(xué)生唱,同時(shí)用電子琴彈出旋律。第二遍,老師一邊一句一句地教唱,一邊做出舞蹈動(dòng)作,學(xué)生在下面模仿。d.學(xué)生聽老師的電子琴伴奏,齊唱歌曲。2.歌曲演唱:演唱a.“有請我們班的小歌星子喻同學(xué)為我們演唱好不好?”b.“我們來組個(gè)樂團(tuán),怎么樣?” c. “那我們的樂團(tuán)起什么名字好呢?”“嘰嘰喳喳合唱團(tuán)?!眃. “現(xiàn)在老師宣布,我們的嘰嘰喳喳合唱團(tuán)正式開演!”小結(jié):“今天老師很高興和同學(xué)們一起學(xué)習(xí)《蝸牛與黃鸝鳥》這首歌曲,老師看到了同學(xué)們的精彩表演,心里非常感動(dòng)。在這里,老師希望同學(xué)們今后要像蝸牛一樣,在學(xué)習(xí)上或者是生活上,不管遇到什么困難都勇敢面對,克服困難,堅(jiān)持到底!同學(xué)們加油!
《洋娃娃和小熊跳舞》是一首富有童話色彩的兒童歌曲,旋律簡潔流暢,節(jié)奏明快,舞蹈性很強(qiáng),適合于邊表演邊歌唱。本課我不單單停留在這一首歌的教學(xué)上,增加了舞蹈表演內(nèi)容,形式活潑,引導(dǎo)學(xué)生加深對歌曲的認(rèn)識(shí),并從中感受美、發(fā)現(xiàn)美、創(chuàng)造美?!兑魳氛n程標(biāo)準(zhǔn)》指出:“通過教學(xué)及各種生動(dòng)的音樂實(shí)踐活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生愛好音樂的情趣,發(fā)展音樂感受與鑒賞能力、表現(xiàn)能力和創(chuàng)造能力”。根據(jù)教材內(nèi)容和學(xué)情實(shí)際,我確定本課的教學(xué)目標(biāo)為1、學(xué)生能用活潑、歡快的歌聲演唱歌曲《洋娃娃和小熊跳舞》,掌握歌曲中的XXXXX節(jié)奏型。2、培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)作協(xié)調(diào)性,能跟著音樂有表情地進(jìn)行律動(dòng),并能模仿洋娃娃和小熊的動(dòng)作大膽進(jìn)行歌表演,體驗(yàn)與他人合作的快樂。基于以上教學(xué)目標(biāo),我把教學(xué)的重點(diǎn)定為:有表情演唱,把難點(diǎn)定為:大膽進(jìn)行歌表演,體驗(yàn)與他人合作的快樂。
一、說教材《歌唱二小放牛郎》是人音版新課標(biāo)音樂五年級(jí)的一首歌曲。它是一首以發(fā)生在抗日戰(zhàn)爭時(shí)期的真實(shí)故事為題材而創(chuàng)作的敘事歌曲,歌曲濃郁的民歌風(fēng)格的旋律,像陣陣清風(fēng)傳送著一個(gè)動(dòng)人的故事,放牛娃王二小以自己的勇敢和機(jī)智,把日本侵略軍帶進(jìn)了八路軍的埋伏圈,使我們的老鄉(xiāng)和干部得到了安全,敵人受到了懲罰,而我們的小英雄卻獻(xiàn)出了自己的生命。這種敘事歌曲是在民間分節(jié)歌的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,運(yùn)用了起承轉(zhuǎn)合的四句體單樂段結(jié)構(gòu),以一個(gè)精心錘煉,富于概括力的曲調(diào)配以多段歌詞,曲調(diào)優(yōu)美動(dòng)聽,又略帶悲涼的色彩,感情容量較大,充分寄托著人們對抗日小英雄的哀思。教材的編寫意圖是激發(fā)和發(fā)展學(xué)生對音樂的興趣,豐富情感體驗(yàn)?;趯滩牡睦斫夂蛯W(xué)情的把握,我把本課的教學(xué)目標(biāo)確立為:1、通過欣賞歌曲,了解王二小的英雄事跡,了解歌曲的時(shí)代背景。
尉氏鴨蛋及養(yǎng)鴨基地賈魯河畔尉氏燴面是河南燴面的一個(gè)重要分支,與其它地方不同的是尉氏燴面是羊肉濃湯鍋中下面并取湯,尉氏燴面是以獨(dú)家祖?zhèn)髅胤秸{(diào)制的香料配上滾滾的羊湯而成。放入羊肉丁、蔥花、香菜或是五香菜,芝麻醬,同時(shí)以個(gè)人口味放入用牛羊油潑的油辣椒,濃香味美、回味無窮······人們說到尉氏縣洧川鎮(zhèn),首先想到的一定會(huì)是洧川豆腐。有許多人也是因?yàn)殇⒋ǘ垢?,才認(rèn)識(shí)了洧川鎮(zhèn)。因?yàn)檫@小小的豆腐在洧川鎮(zhèn)的周邊縣市實(shí)在太有名了,迄今已有2000多年的歷史。 洧川豆腐與眾不同之處在于其表面呈琥珀色,切刀處為純白色,韌性十足,能用麻繩串起來,可用秤鉤掛著稱,放在鍋里越煮越筋,烹炸煎炒則風(fēng)味各異。由于洧川豆腐的制作一直采用傳統(tǒng)工藝,2011年,洧川豆腐被評(píng)為河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
三、說教學(xué)目標(biāo)1.認(rèn)識(shí)“曾、蒙”等13個(gè)生字;會(huì)寫“鋒、昨”等9個(gè)生字。2.引導(dǎo)學(xué)生一邊朗讀一邊想象,通過有感情地朗讀,理解課文,體會(huì)雷鋒叔叔的奉獻(xiàn)精神。3.引導(dǎo)學(xué)生通過讀書感悟“哪里需要獻(xiàn)出愛心,雷鋒叔叔就出現(xiàn)在哪里”的深刻含義。四、說教學(xué)重難點(diǎn) 1.培養(yǎng)學(xué)生搜集資料的能力,通過感悟雷鋒事跡,懂得奉獻(xiàn)愛心,樂于助人。(重點(diǎn))2.引導(dǎo)學(xué)生通過讀書感悟“哪里需要獻(xiàn)出愛心,雷鋒叔叔就出現(xiàn)在哪里”的深刻含義。(難點(diǎn))五、說教法和學(xué)法1.朗讀感悟法,本文語言優(yōu)美,讀起來瑯瑯上口,引導(dǎo)學(xué)生多讀,從而感受到語言文字背后的鮮明形象,引起學(xué)生對課文中描述的事物與情景的關(guān)注,入境入情,促進(jìn)學(xué)生自悟自得。2.遵循以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)、訓(xùn)練為主線的三為主原則,引導(dǎo)學(xué)生在讀中積累、讀中感悟、讀中運(yùn)用。架起閱讀教學(xué)與寫作教學(xué)之間的橋梁。