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人教部編版語文八年級下冊任務二撰寫演講稿教案
［乙］愛是人世間最完美的一種情感，愛就像一縷冬日里的陽光，能讓饑寒交迫的人感到溫暖；愛就像一泓沙漠中的清泉，能使瀕臨絕境的人看到希望；愛就像一盞黑暗中的路燈，能讓迷惘的人找到方向。我們要讓愛永駐心中，哪怕只是對父母的一句“我愛你們”、對朋友的一句“加油”、對摔倒老人的一次伸手。多一份行動，多一份傳遞，多一種信念，盡自己的微薄之力去幫助他人，回報社會，讓愛的種子飛得更遠更廣，永遠地扎根于人們的心中?。ㄉ涣饔懻摚╊A設 乙結尾運用了比喻、排比等修辭手法，語言更加生動，富于表現(xiàn)力，尤其是排比句的運用，使得句式整齊、有氣勢，情感表達有感染力。另外，結尾段不斷重申觀點，也起到了加深聽眾印象的效果。師：除了運用修辭手法之外，根據(jù)演講稿的特點，我們還可以從哪些方面錘煉語言來增強演講的表達效果呢？（生結合演講稿的特點，討論交流）預設 （1）運用一些口語、大眾化的語言，拉近與聽眾的距離。（2）多用短句,少用結構復雜的長句，使語意清晰，簡短易懂。
人教部編版語文八年級下冊課外古詩詞誦讀教案
預設 “海內(nèi)存知己，天涯若比鄰”一反送別詩傷感悲戚的格調(diào)，體現(xiàn)出高遠的志趣和曠達的胸懷，表明誠摯的友誼可以超越時空。此句蘊含哲理，給人以莫大的安慰和鼓舞，因此成為遠隔千里的朋友間表達深情厚誼的名句。設問3：“氣蒸云夢澤，波撼岳陽城”中的“蒸”和“撼”換成“滋”和“搖”好不好？為什么？預設 不好?！罢簟笔钦趄v的意思，形象地描繪了洞庭湖霧氣蒸騰、湖面浩渺的畫面；“撼”是搖撼的意思，描繪出了洞庭湖波濤洶涌似要撼動岳陽城的雄偉壯闊的景象，且“撼”還能傳達出詩人面對湖水時心胸似乎也被震蕩，從而想要建功立業(yè)的主觀感受。如果換成“滋”和“搖”則顯得境界小、力度弱，沒有這樣的氣勢和表達效果?！驹O計意圖】此環(huán)節(jié)主要采用問題引領的方式，一步步引導學生品味詩歌中的名句和富有表現(xiàn)力的字詞，感受古人煉字的智慧，從而更加深入地理解詩歌情感和藝術手法。
人教部編版語文八年級下冊任務三舉辦演講比賽教案
本環(huán)節(jié)通過評委宣布比賽規(guī)則和評分細則，為下面比賽活動中，學生學會欣賞和評價演講打下基礎。三、八仙過海賽一賽（主持人組織演講比賽）演講比賽的程序：1.各組參賽同學抽簽，確定演講順序。2.參加比賽的同學按照順序進行演講，每位選手演講完畢，評委現(xiàn)場打分。3.評委根據(jù)評分細則評分，去掉最高分和最低分，記分員核算出選手的平均分，并由主持人公布最后得分。4.每位參賽者演講結束，評委和教師進行簡要點評。5.第二輪由每組得分最高的選手進行即興演講拉票，決出班級前三名。6.主持人宣布比賽結果。7.活動結束?！驹O計意圖】本環(huán)節(jié)通過演講比賽和評價兩個活動的交互進行，讓學生進一步理解演講技巧的具體運用方法，從而提高演講能力。在整個演講活動中，學生組織活動和實施活動的能力可以得到充分地展現(xiàn)和發(fā)揮。四、尺短寸長評一評1.精彩的演講結束了，在這次演講比賽中，給你留下深刻印象的演講有哪些？請說明理由。（生自由發(fā)言，對演講活動進行總結評價）2.在這次精彩的演講比賽中，大家有哪些收獲？請結合活動過程具體來談。
人教部編版語文八年級下冊應有格物致知精神教案
1.了解演講者的觀點，領悟格物致知精神的內(nèi)涵。2.梳理演講者的思路，把握演講詞層層推進的結構。 一、導入新課 1974年，美籍華裔物理學家丁肇中向全世界宣布發(fā)現(xiàn)J粒子，開辟了人們認識微觀世界的新境界，并因此于1976年獲得了諾貝爾物理學獎，成為首位用中文在諾獎頒獎典禮上發(fā)表演講的科學家，引起了世界的轟動。請同學們閱讀下面這則材料，了解他取得這項偉大成就的經(jīng)歷。1974年以前，人們認為基本粒子都可以歸納為三種夸克。丁肇中對此持懷疑態(tài)度，但他想進行實驗的想法卻遭到了幾乎所有國家大型實驗室的反對。最終，他在美國布魯克海文國家實驗室開展了實驗，經(jīng)過兩年多夜以繼日地實驗，終于發(fā)現(xiàn)了一種未曾預料過的新的基本粒子——J粒子，而它來自第四夸克。他的發(fā)現(xiàn)推翻了過去認為世界只由三種夸克組成的理論，為人類認識微觀世界開辟了一個新的境界，被稱為“物理學的十一月革命”。丁肇中也因此項發(fā)現(xiàn)在1976年獲得了諾貝爾物理學獎。
部編版語文八年級下冊《應有格物致知精神》教案
【深入研讀，探究方法】1.思路清晰、縝密。開頭緊扣論題，由“格物致知”的出處，引出對其含義的理解以及我國古代并不重視真正的“格物致知”的原因分析，澄清人們的錯誤認識；接著作者從實驗過程的兩個特點、中國學生存在的問題和作者自己的親身經(jīng)驗三個方面分析真正的“格物致知”精神的重要性；最后指出真正的“格物致知”精神的兩個意義，并發(fā)出號召。全文思路清晰，說理嚴密。2.舉例論證、道理論證和對比論證相結合，論述充分有力。文章在列舉事例時，采用正面事例和反面事例相結合的說理方法。如反面事例，文中第4段舉了王陽明“格”竹子的事例，證明了中國傳統(tǒng)的教育并不重視真正的格物致知；在第11段擺了中國學生大都偏向理論輕視實驗的事實；第12段又舉了自己到美國念物理時吃的苦頭。
部編版語文八年級下冊《口語交際：即席講話》教案
【目標導航】1. 掌握即席發(fā)言的要領和表達技巧。2. 通過情境創(chuàng)設的訓練，克服發(fā)言時的緊張心理，學習即席發(fā)言的快速構思方法，提高瞬時應變和即席發(fā)言能力。3. 進行即席發(fā)言的初步嘗試，充分調(diào)動課堂參與的熱情，培養(yǎng)良好的語言習慣，表現(xiàn)出較高的文化素養(yǎng)和氣質風度?！菊n時安排】1課時自由分成學習小組，做好活動計劃，分配小組成員交際任務， 圍繞“即席講話”的這個交際主題，做好本次口語交際。【新課導入】即席講話，也叫即興發(fā)言，是指在某個特定場合，臨時受到邀請，由他人提議或自己認為有必要而作的簡短講話?！窘浑H技巧】即席發(fā)言有三個特點：一、臨場性即席發(fā)言既不能事先擬就講稿，也不能進行試講，它必須靠臨時準備、臨場發(fā)揮，因此臨場性就成了即席發(fā)言最主要的特征。
部編版語文八年級下冊《阿西莫夫短文兩篇》教案
第一部分（第1~4段），提出關于6500萬年前恐龍滅絕的問題，目前存在的兩種對立的理論，即“撞擊說”和“火山說”。第2和第3自然段先后舉了兩個例子提出了關于“撞擊說”和“火山說”這兩種觀點。第二部分（第5段至全文完），通過對“被壓扁的沙子”的反思，證明外星撞擊導致恐龍滅絕，支持“撞擊說”。這部分又分四層。第一層（第5、6段），說明關于恐龍滅絕的原因不僅僅是一個學術問題，我們以后也許還會遇到這種情況，因此，科學家們一直都在努力尋找證據(jù)來驗證這兩種理論。第二層（第7~10段），說明1961年一位蘇聯(lián)科學家發(fā)現(xiàn)了“斯石英”，并且介紹了它的性質，為下文佐證“撞擊說”奠定了基礎。第三層（第11~13段），說明斯石英不僅可以在實驗室制造，而且它在自然界中是可以存在的，不過它們只出現(xiàn)在沙子被強烈擠壓的地方。由此推斷撞擊是可以產(chǎn)生斯石英的。事實也證明，火山噴發(fā)是不會產(chǎn)生斯石英的，從而進一步佐證了“撞擊說”。
部編版語文八年級下冊《在長江源頭各拉丹冬》教案
【深入研讀，探究方法】1.語言優(yōu)美，通俗易懂，妙筆生花。文章中運用“靜穆”“晶瑩”“熠熠爍爍”這些優(yōu)美鮮活的詞語，生動形象地描繪了各拉丹冬的千姿百態(tài)，壯觀奇景，使文章更加的靈動，給人以無限美感。作者以自己的游覽經(jīng)歷講述，語言平實，淺顯易懂。2.主題鮮明，意味深長。文章主要講述作者的一次雪域高原之游，描寫了各拉丹冬美麗壯觀的景色和作者攀登的經(jīng)歷，給我們以啟示：做任何事情要不放棄，不半途而廢，勇往直前就能達到自己想要的目標。3.善用比喻，生動形象。文中處處可見比喻的修辭手法，“陽光……巨人” “像長發(fā)披肩”都運用了比喻的修辭手法，使各拉丹冬的景色更生動具體，富有感染力，給人以深刻的印象，引發(fā)讀者的聯(lián)想和想象。
（說課稿）《楓樹上的喜鵲》部編人教版二年級上冊語文
二、說教學目標1.認識“渡、蔭”等9個生字，會寫“傘、姨”等8個生字。 2.默讀課文，根據(jù)情境展開合理想象，并把想象的內(nèi)容寫下來。? 3.正確流利地朗讀課文，有感情地朗讀重點句子，感受作者對喜鵲的喜愛之情。三、說教學重難點1.識記生字，朗讀課文，根據(jù)情境展開合理想象，并把想象的內(nèi)容寫下來。（重點） 2.感受“我”對楓樹和喜鵲的喜愛，感受故事的童趣。（難點）四、說教法和學法1.創(chuàng)設情境法主要是通過創(chuàng)設情境，讓學生進入情境中，激發(fā)學生的內(nèi)在情感，為學生進行想象找到共鳴點和切入點。? 2.閱讀法我采用朗讀、默讀。教師范讀，表演讀，分角色讀等引導學生感受作者對喜鵲的喜愛之情。3.練習設計法《語文課程標準》中指出'語文課程是一門學習語言文字運用的綜合性、實踐性課程',充分說明了語文練習的重要性。練習有助于學生形成熟練的技能和發(fā)展學生的思維能力。因此,設計語言訓練的練習,是在培養(yǎng)學生的應用意識、實踐能力。新課程標準倡導'自主、合作、探究'的學習方式，于是我將'學習的主動權還給學生'。通過自主朗讀、小組合作交流、討論探究等方式開展。
（說課稿）《沙灘上的童話》部編人教版二年級上冊語文
一、說教材《沙灘上的童話》是統(tǒng)編語文小學二年級下冊第四單元的一篇課文。這是一個非常感人的故事，課文比較具有童趣，與孩子的生活相貼近，符合孩子的年齡特點。 作者用詩一般的語言講述了一群孩子在沙灘上壘起一座城堡，然后展開想象的翅膀編織了一個美麗的童話：城堡里住著一個兇惡的魔王，搶走了美麗的公主……最后，這群孩子成為攻打城堡的勇士，他們炸死了魔王，救出了公主。故事一方面展現(xiàn)了孩子們快樂繽紛的童年生活，另一方面也歌頌了一種人間的善良溫情與正義。在孩子們的童話中，那對生活的熱愛之情，那純真地對他人的關愛和幫助，盡顯人性之美。二、說學情二年級下學期，學生已經(jīng)具備了一定的學習字詞的能力和自主閱讀的能力。這篇課文的詞語比較淺顯，可以讓學生在閱讀中自己積累。對于生字的教學，我重點講述容易混淆的生字，同時，這樣也可以從現(xiàn)在開始培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的預習及閱讀習慣。 但學生由于年齡小，注意力不夠集中，所以更喜歡情節(jié)性較強的故事，需要教師引導在故事中體驗情感。
人教部編版道德與法制二年級上冊我是班級值日生說課稿
學生閱讀教材第26頁的四幅圖畫，反思日常生活中自己的一些做法，然后在小組內(nèi)交流，再全班交流展示，教師相機引導、板書。設計意圖：對日常生活中自己值日的思考，激發(fā)學生對值日生職責的認同感?；顒佣航鉀Q值日中遇到的難題學生閱讀教材第27頁的四幅圖，思考自己在值日中遇到過什么困難，然后全班交流，學生暢所欲言，教師引導學生共同解決。設計意圖：針對學生值日中真實的困惑進行引導和解決，提高學生的責任意識、道德能力?；顒尤何沂墙裉斓闹等丈n件出示兒歌《我是今天的值日生》。學生先自己讀一讀，全班再齊讀。設計意圖：再次認識值日生的職責。環(huán)節(jié)三：課堂小結，內(nèi)化提升學生談一談學習本節(jié)課的收獲，教師相機引導。設計意圖：梳理總結，體驗收獲與成功的喜悅，內(nèi)化提升學生的認識與情感。環(huán)節(jié)四：回歸生活，拓展延伸制作班級值日生的表格，記錄自己今后做值日的情況。設計意圖：將課堂所學延伸到學生的日常生活中，有利于落實行為實踐。
人教部編版道德與法制二年級上冊班級生活有規(guī)則說課稿
這一環(huán)節(jié)設計目的在于讓學生了解到規(guī)則就存在于我們的日常生活之中。培養(yǎng)學生通過觀察生活獲取信息的能力，開發(fā)多方面的學習資源，擴充學生的知識面。課前學生把收集到的規(guī)則方面的資料匯總到課外調(diào)查表上，學生可以對游戲類、交通類、環(huán)保類、體育類等資料進行匯報，活動后讓學生交流收獲？4、走進《中小學生守則》，領悟學校規(guī)則課程是要幫助學生解決生活中的實際問題。這一環(huán)節(jié)是在學生探究性的學習中突破重難點的關鍵環(huán)節(jié)。首先教師讓學生獲悉與之關系密切的學校規(guī)則是《中小學生守則》。通過展示課件圖片讓學生把圖片與守則內(nèi)容連起來。通過核對，引導小組討論：小學生守則的意義，并結合實際說出對哪一條的理解最深刻。在學生的交流匯報中，教師有目的地引導學生回答：如果沒有這條規(guī)則，學?？赡軙霈F(xiàn)什么情況，對每個同學可能有什么影響。舉個例子說明一下。讓學生把單一的“規(guī)則”遷移到日常行為上，達到自我教育的目的。
人教部編版道德與法制五年級上冊協(xié)商決定班級事務說課稿
教師再次用課件出示活動二中民主討論的這個案例，引導學生說說，在對班級重大事務決策時，采用這種民主討論方式有什么意義？板書：民主討論的意義。設計意圖：引導學生了解民主討論能為班級創(chuàng)設寬松、和諧的氛圍，讓每個人都能暢所欲言，充分發(fā)表自己的意見。在這一過程中，學生也逐漸成長。環(huán)節(jié)三：課堂小結，內(nèi)化提升學生談一談學習本節(jié)課的收獲，教師相機引導。設計意圖：梳理總結，體驗收獲與成功的喜悅，內(nèi)化提升學生的認識與情感。環(huán)節(jié)四：布置作業(yè)，課外延伸寫下對自己班級的美好寄語。設計意圖：將課堂所學延伸到學生的日常生活中，有利于落實行為實踐。六、板書設計為了突出重點，讓學生整體上感知本節(jié)課的主要內(nèi)容，我將以思維導圖的形式設計板書：在黑板中上方的中間位置是課題《協(xié)商決定班級事務》，下面是：民主討論，決定班級事務要遵循的程序，民主討論的意義。
人音版小學音樂二年級上冊快樂的音樂會說課稿
新課標中鼓勵音樂創(chuàng)造，注重個性發(fā)展，教師應為學生提供發(fā)展個性的可能和空間。在這一環(huán)節(jié)中我以這樣一句話：“噓，別出聲，我好像聽到誰在叫我，引出小雞，小鴨加入到我們都行列中來”導入?，F(xiàn)在，能不能像老師一樣，把這些小動物的聲音編成歌詞，創(chuàng)作出一首新的主題曲？誰來試試？”學生創(chuàng)編好歌詞說：“小朋友們讓我們，隨著歡快的音樂唱起來、跳起來吧！”來舉辦一場快樂的音樂會。五、說板書根據(jù)本課的教學目標和教學重難點我的板書是這樣設計的。板書課題引起學生注意，讓學生知道本節(jié)課的教學內(nèi)容；板書難點是為了達到突破難點的目的。六、說反思本課我以“快樂”為主線，貫穿全課。在課堂上體現(xiàn)了以教師為主導，學生為主線的教學理念，實現(xiàn)了合作探究式的學習方法?；仡櫿麄€教學環(huán)節(jié)，在拓展創(chuàng)編這一環(huán)節(jié)中，由于時間有限，我把學生局限于我預設的幾種動物和樂器上，對學生的想象力有些限制。今后，我將力所能及的做到符合學生實際來設計教學。
人音版小學音樂二年級上冊糖果仙子舞曲說課稿
在中提琴演奏一串同音反復的、三連音的過渡之后，由單簧管、大管和圓號呈現(xiàn)第二主題，它比較抒情：隨后，鋼片琴演奏一段華彩。這時，A段再現(xiàn)，這一次鋼片琴比原來提高八度演奏，音色顯得更加明亮。最后，輕輕地結束全曲。二、教學目標初步了解芭蕾舞劇，感受《糖果仙子舞曲》優(yōu)美的情緒。三、教學重難點教學重點對樂曲進行體驗實踐，聽辨樂曲的情緒。教學難點聽辨不同樂器的音色特點。四、教學過程（一）導入播放《糖果仙子舞曲》，學生聽辨音樂的情緒（優(yōu)美動聽）（二）感受樂曲導語：《糖果仙子舞曲》是舞劇《胡桃夾子》中糖果仙子一個人的獨舞，我們來了解一下《糖果仙子舞曲》的故事。1．芭蕾舞劇《胡桃夾子》簡介教師結合圖片，簡單講述童話故事《胡桃夾子》以及芭蕾舞劇的特點。2．再次欣賞樂曲《糖果仙子舞曲》，引導學生想象音樂表現(xiàn)的情景。 隨音樂，再次聆聽，感受樂曲中樂器的音色特點。
人音版小學音樂二年級上冊跳圓舞曲的小貓說課稿
教學過程一、新課導入二、完整聆聽1．初聽師：晚會的主角是一只可愛的？2．課題：跳圓舞曲的小貓3．學生自由模擬小貓的叫聲。4．再聽全曲，畫圖形譜。師：觀察圖形譜，音樂有幾部分組成？三、聆聽A段1. 初聽，找出模擬小貓叫聲的音色。（集體聆聽、律動）2. 再次聆聽，個體檢測3. 學唱A段主體旋律。（老師范唱主體旋律）4. 集體聆聽并隨音樂律動。5. 集體檢測師：剛才唱的主題句放到音樂中你們能找到嗎？如果找到了就跟著唱一唱。四、聆聽第二樂段1. 初聽師：它和第一樂段有聯(lián)系嗎？(找出相同和不同的地方)2. 復聽師：速度、情緒和第一樂段比較起來有何不同？五、聆聽B樂段1. 初聽（教師隨音樂律動）2. 復聽，隋老師再次劃圖形譜。3. 師生用木魚合作演奏。4. 小組合作表演。六、聆聽第四樂段1. 初聽師：和前面哪段音樂相似？2. 復聽師：不同之處在哪？七、完整聆聽學生和老師一起律動。
人音版小學音樂二年級上冊蝸牛與黃鸝鳥說課稿
a．模仿老師一句一句地，有節(jié)奏地讀歌詞，注意老師手上的木魚敲打的節(jié)奏。b．和老師一起把歌詞讀一遍，注意強調(diào)切分節(jié)奏的讀法。c．學習歌曲：第一遍，老師一句一句地教學生唱，同時用電子琴彈出旋律。第二遍，老師一邊一句一句地教唱，一邊做出舞蹈動作，學生在下面模仿。d．學生聽老師的電子琴伴奏，齊唱歌曲。2．歌曲演唱：演唱a．“有請我們班的小歌星子喻同學為我們演唱好不好?”b．“我們來組個樂團，怎么樣？” c. “那我們的樂團起什么名字好呢？”“嘰嘰喳喳合唱團?！眃. “現(xiàn)在老師宣布，我們的嘰嘰喳喳合唱團正式開演！”小結：“今天老師很高興和同學們一起學習《蝸牛與黃鸝鳥》這首歌曲，老師看到了同學們的精彩表演，心里非常感動。在這里，老師希望同學們今后要像蝸牛一樣，在學習上或者是生活上，不管遇到什么困難都勇敢面對，克服困難，堅持到底！同學們加油！
人音版小學音樂二年級上冊洋娃娃和小熊跳舞說課稿
《洋娃娃和小熊跳舞》是一首富有童話色彩的兒童歌曲，旋律簡潔流暢，節(jié)奏明快，舞蹈性很強，適合于邊表演邊歌唱。本課我不單單停留在這一首歌的教學上，增加了舞蹈表演內(nèi)容，形式活潑，引導學生加深對歌曲的認識，并從中感受美、發(fā)現(xiàn)美、創(chuàng)造美?！兑魳氛n程標準》指出：“通過教學及各種生動的音樂實踐活動，培養(yǎng)學生愛好音樂的情趣，發(fā)展音樂感受與鑒賞能力、表現(xiàn)能力和創(chuàng)造能力”。根據(jù)教材內(nèi)容和學情實際，我確定本課的教學目標為1、學生能用活潑、歡快的歌聲演唱歌曲《洋娃娃和小熊跳舞》，掌握歌曲中的XXXXX節(jié)奏型。2、培養(yǎng)學生動作協(xié)調(diào)性，能跟著音樂有表情地進行律動，并能模仿洋娃娃和小熊的動作大膽進行歌表演，體驗與他人合作的快樂。基于以上教學目標，我把教學的重點定為：有表情演唱，把難點定為：大膽進行歌表演，體驗與他人合作的快樂。
人音版小學音樂五年級上冊歌唱二小放牛郎說課稿
一、說教材《歌唱二小放牛郎》是人音版新課標音樂五年級的一首歌曲。它是一首以發(fā)生在抗日戰(zhàn)爭時期的真實故事為題材而創(chuàng)作的敘事歌曲，歌曲濃郁的民歌風格的旋律，像陣陣清風傳送著一個動人的故事，放牛娃王二小以自己的勇敢和機智，把日本侵略軍帶進了八路軍的埋伏圈，使我們的老鄉(xiāng)和干部得到了安全，敵人受到了懲罰，而我們的小英雄卻獻出了自己的生命。這種敘事歌曲是在民間分節(jié)歌的基礎上發(fā)展起來的，運用了起承轉合的四句體單樂段結構，以一個精心錘煉，富于概括力的曲調(diào)配以多段歌詞，曲調(diào)優(yōu)美動聽，又略帶悲涼的色彩，感情容量較大，充分寄托著人們對抗日小英雄的哀思。教材的編寫意圖是激發(fā)和發(fā)展學生對音樂的興趣，豐富情感體驗?；趯滩牡睦斫夂蛯W情的把握，我把本課的教學目標確立為：1、通過欣賞歌曲，了解王二小的英雄事跡，了解歌曲的時代背景。
人音版小學音樂五年級上冊誰不說俺家鄉(xiāng)好說課稿
尉氏鴨蛋及養(yǎng)鴨基地賈魯河畔尉氏燴面是河南燴面的一個重要分支，與其它地方不同的是尉氏燴面是羊肉濃湯鍋中下面并取湯，尉氏燴面是以獨家祖?zhèn)髅胤秸{(diào)制的香料配上滾滾的羊湯而成。放入羊肉丁、蔥花、香菜或是五香菜，芝麻醬，同時以個人口味放入用牛羊油潑的油辣椒，濃香味美、回味無窮······人們說到尉氏縣洧川鎮(zhèn)，首先想到的一定會是洧川豆腐。有許多人也是因為洧川豆腐，才認識了洧川鎮(zhèn)。因為這小小的豆腐在洧川鎮(zhèn)的周邊縣市實在太有名了，迄今已有2000多年的歷史。 洧川豆腐與眾不同之處在于其表面呈琥珀色，切刀處為純白色，韌性十足，能用麻繩串起來，可用秤鉤掛著稱，放在鍋里越煮越筋，烹炸煎炒則風味各異。由于洧川豆腐的制作一直采用傳統(tǒng)工藝，2011年，洧川豆腐被評為河南省非物質文化遺產(chǎn)。