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北師大版小學數(shù)學六年級上冊《分數(shù)混合運算（二）》說課稿
一、說教材1、教材內(nèi)容：本節(jié)是新北師大版教材六年級數(shù)學上冊第二單元第二課的內(nèi)容。2、教材分析：本課是一節(jié)計算與解決問題相結(jié)合的課，是在學生學會分數(shù)混合運算的運算順序基礎上學習的，是對整數(shù)乘法運算定律的推廣，也是在學生學會簡單的“求一個數(shù)的幾分之幾是多少？”的分數(shù)乘法問題以及簡單兩步計算問題基礎上，進一步學習的較復雜“求比一個數(shù)多（或少）幾分之幾的數(shù)是多少？”的分數(shù)乘法問題，是后續(xù)學習整、小、分數(shù)混合運算及其簡便運算，學習復雜分數(shù)應用問題的基礎。3、學情分析：本課是在學習完分數(shù)混合運算（一）之后學習，學生已經(jīng)有一定的基礎。4、學習目標：（1）、通過解決“成交量”的問題，呈現(xiàn)不同解題策略，理解“求比一個數(shù)多幾分之一的數(shù)是多少？”這類問題的數(shù)量關系，并學會解決方法。（2）、通過畫圖正確理解題意，分析數(shù)量關系，尤其是幫助理解“1＋1/5”的含義。進一步體會畫圖是一種分析問題、解決問題的重要策略。
北師大版小學數(shù)學六年級上冊《分數(shù)混合運算（三）》說課稿
教材首先呈現(xiàn)了一個實際問題，并增加了一個估算的要求，讓學生先估一估再計算。接著教材中通過線段圖幫助學生理解題意，引導學生思考“比八月份節(jié)約了”是什么意思？在線段圖中，隱含著題目中最基本的等量關系，然后引導學生根據(jù)等量關系列方程解答，最后驗證估算的結(jié)果。在開展教學時，注意下面幾個方面。一是估算意識的培養(yǎng)。結(jié)合具體情境發(fā)展學生的估算意識和能力是《新課程標準》中強調(diào)的，分數(shù)中的估算要比整數(shù)、小數(shù)的估算難把握一些，教學時，讓學生結(jié)合問題情境進行估算，關鍵是讓學生體會估算要有依據(jù)。二是解決問題策略的研究。教學時，可以讓師生交流畫圖，試著分析數(shù)量間的關系。根據(jù)等量關系列出方程，解決問題。接著進行變式練習，把題目中的“比八月份節(jié)約了”改寫成“比八月份增加了”，目的是讓學生進一步利用知識解決相關數(shù)學問題，讓學生再次利用圖找出等量關系。三是注重對估算結(jié)果進行驗證。
北師大版小學數(shù)學六年級上冊《分數(shù)混合運算（一）》說課稿
二、教法根據(jù)教材呈現(xiàn)的內(nèi)容，我在開展教學活動時是從以下幾個方面思考。1、出示情境圖，鼓勵學生分析情境中的數(shù)學信息和數(shù)量關系，明確所要解決的問題，然后了解要解決這個問題需要什么樣的條件，進而列出算式。2、討論具體的計算方法。教材中呈現(xiàn)了兩種計算方法。在這個過程中，教師可以先讓學生自主進行計算，再組織討論和交流算法之間的聯(lián)系，明白分數(shù)混合運算的順序。3、對問題的解決加以解釋，即航模小組有3人。三、學法通過本節(jié)教學，學生學會運用直觀的教學手段理解掌握新知識，學會有順序的觀察題、認真審題、正確計算、概括總結(jié)、檢查的學習習慣。四、教學程序（一）談話設計意圖：激發(fā)學生興趣，調(diào)動學生學習的積極性。（二）復習舊知1、復習整數(shù)混合運算的順序。
北師大版小學數(shù)學六年級上冊《看圖找關系》說課稿
(2)結(jié)合實際問題情境，學會分析量與量之間的關系。(3)了解圖表在生活中的應用，能看懂用圖來描述的事件或行為。2、過程與方法經(jīng)歷運用圖表描述事件行為的過程，提高學生的現(xiàn)象分析能力。3、情感、態(tài)度與價值觀感受數(shù)學與生活的密切聯(lián)系，體會數(shù)學圖形語言簡潔明了的特點，增強數(shù)學的應用意識。在教學中要讓學生結(jié)合具體的生活情境，在圖表中尋找描述生活情境的信息，以此來認識、了解一些表示數(shù)量關系的圖表，同時感受用數(shù)學圖表來描述事件的簡潔性。根據(jù)上述觀點，我認為本課的重點在于：從縱軸和橫軸所表示的意義來認識圖表，并能從圖表中獲取信息。難點則是：怎樣看圖，如何用語言去描述事件發(fā)生的過程。新時代的課堂，是信息技術的課堂，因此本節(jié)課我設計了一個多媒體課件予以輔助教學。
北師大版小學數(shù)學六年級上冊《扇形統(tǒng)計圖》說課稿
一、教材分析：教材的地位和作用新課標教材中《數(shù)據(jù)處理》安排在小學一至六年級的各冊教材中。在第一學段（一至三年級）中，學生將數(shù)據(jù)統(tǒng)計過程有所體驗，學習一些簡單的收集、整理和描述數(shù)據(jù)的方法；在第二學段（四至六年級）中，學生將經(jīng)歷簡單的數(shù)據(jù)統(tǒng)計過程，進一步學習收集、整理和描述數(shù)據(jù)的方法，并根據(jù)數(shù)據(jù)分析的結(jié)果做出簡單的判斷與預測。在第二學段主要學習條形統(tǒng)計圖、折線統(tǒng)計圖、扇形統(tǒng)計圖，主要使學生掌握各種統(tǒng)計圖的優(yōu)劣，經(jīng)歷運用數(shù)據(jù)描述信息、作出推斷的過程，發(fā)展統(tǒng)計觀念。有關統(tǒng)計圖的認識，小學階段主要認識條形統(tǒng)計圖、折線統(tǒng)計圖和扇形統(tǒng)計圖?？紤]到扇形統(tǒng)計圖在日常生活中的廣泛應用，《標準》把它作為必學內(nèi)容安排在本單元。本單元是在前面學習了條形統(tǒng)計圖和折線統(tǒng)計圖的特點和作用的基礎上進行教學的。主要通過熟悉的事例使學生體會到統(tǒng)計的實用價值。
北師大版小學數(shù)學六年級上冊《身高的變化》說課稿
教學目標：1.在實際情境中，認識并會求一組數(shù)據(jù)的中位數(shù)、眾數(shù)，并解釋其實際意義。2.根據(jù)具體的問題，能選擇適當?shù)慕y(tǒng)計量表示數(shù)據(jù)的不同特征。3.感受統(tǒng)計在生活中的應用，增強統(tǒng)計意識，發(fā)展統(tǒng)計觀念。教學重點認識中位數(shù)、眾數(shù)，并解釋其實際意義。教學難點會求一組數(shù)據(jù)的中位數(shù)、眾數(shù)。教具準備課件教學過程：一、設疑激趣揭題二、探索新知看書自學下表是一道六年級淘氣身高與全市男生平均身高的記錄表請同學們根據(jù)這個記錄表的書叫你完成統(tǒng)計圖。數(shù)學書P63三、獨立完成試一試1．第l題。P64---p65練一練思考交流匯報：預設學生匯報的年齡在10歲左右對老師出示結(jié)果表示猜疑，計算求證學生欣賞題學生觀察思考：1.淘氣的身高在（）年級與全市男生平均身高水平差距最大？2.在（）年級時候，與全市男生平均身高水平差距最小？3.淘氣的身高在那個階段張得最快？與全市男生的平均身高的增長一致嗎？
北師大版小學數(shù)學六年級上冊《統(tǒng)計圖的選擇》說課稿
一、教材分析1.教材的地位和作用本節(jié)教材是北師大版六年級數(shù)學上冊第5章《數(shù)據(jù)的收集與整理》第3節(jié)的內(nèi)容，這一章是《全日制義務教育數(shù)學課程標準（實驗稿）》第三學段“統(tǒng)計與概率”部分的第一章，也是基礎章節(jié)。它讓學生經(jīng)歷數(shù)據(jù)的收集、整理、描述的過程，體會適當選擇統(tǒng)計圖表對描述實際問題的作用，為以后進一步學習統(tǒng)計的有關知識打下基礎2.學情分析學生在此之前已經(jīng)在小學階段學習過有關統(tǒng)計圖表的知識，對三種統(tǒng)計圖也有了一定的認識和感知，會畫三種統(tǒng)計圖，但是對于究竟如何選取適當?shù)慕y(tǒng)計圖去說明一些具體實際問題還存在一定困難，所以本節(jié)內(nèi)容主要是讓學生對三種統(tǒng)計圖各自的特點和優(yōu)勢有一定的認識。3.教材重難點根據(jù)對教材的研讀和學生學情的分析，結(jié)合新課標對本節(jié)的要求，特將本節(jié)的重難點確定如下：
北師大版小學數(shù)學六年級上冊《這月我當家》說課稿
在引導學生列方程解決實際問題的過程中，我關注的是學生能否找到正確的等量關系，列出方程解決問題，并比較清楚地表示解決問題的過程。探索解決問題的方法時，我首先讓學生通過閱讀統(tǒng)計表，明確數(shù)據(jù)的含義及要解決的問題，然后分析問題中的數(shù)量關系。在這個過程中，關鍵是幫助學生找到等量關系：我家這個月支出的40%等于500元。怎樣正確找到等量關系式？我主要采取讓學生找到題目的關鍵句子，引導分析數(shù)量之間的關系，用數(shù)學等式表示出這種關系，再找到各個量所對應的具體數(shù)，將未知量設為X，從而輕松列出方程。處理好已有經(jīng)驗和新知的關系,提供探索空間。由于學生在分數(shù)除法單元中，已經(jīng)解決了“已知一個數(shù)的幾分之幾是多少，求這個數(shù)”的實際問題。所以解決百分數(shù)除法可以放手讓學生找等量關系，使逆向思維成為順向思維
人音版小學音樂三年級上冊我是草原小牧民說課稿
4、讀歌詞：老師帶領同學有感情的朗讀兩邊歌詞。5、解決難點：二分音符和附點四分音符的節(jié)奏練習。6、教師范唱歌曲：7、學生演唱歌曲：老師找出學生唱的不準確的地方。8、教師指導學生演唱：通過老師和學生的對比唱來改正學生的錯誤。9、師生接唱。10、男女生接唱。師：歌詞中說到我是草原小牧民，手拿揚鞭多自豪！那么我們在唱這首歌的時候應該用怎樣的情緒呢？11、學生齊唱歌曲 ：（三）、拓展部分：1、觀看課件蒙古族的民俗：師：同學們這是一首蒙古族的民歌，同學們對蒙古族有哪些了解呢？2、欣賞《筷子舞》：師：可以看出蒙古族是一個能歌善舞的民族，讓我們一起來欣賞一段具有蒙古族代表的舞蹈《筷子舞》吧！3、師表演筷子舞：師：同學們看老師給你們帶來了什么？生：筷子。師：老師還給同學們準備了一段筷子舞想看嗎？那就給老師點掌聲吧！
人音版小學音樂二年級上冊快樂的音樂會說課稿
新課標中鼓勵音樂創(chuàng)造，注重個性發(fā)展，教師應為學生提供發(fā)展個性的可能和空間。在這一環(huán)節(jié)中我以這樣一句話：“噓，別出聲，我好像聽到誰在叫我，引出小雞，小鴨加入到我們都行列中來”導入。現(xiàn)在，能不能像老師一樣，把這些小動物的聲音編成歌詞，創(chuàng)作出一首新的主題曲？誰來試試？”學生創(chuàng)編好歌詞說：“小朋友們讓我們，隨著歡快的音樂唱起來、跳起來吧！”來舉辦一場快樂的音樂會。五、說板書根據(jù)本課的教學目標和教學重難點我的板書是這樣設計的。板書課題引起學生注意，讓學生知道本節(jié)課的教學內(nèi)容；板書難點是為了達到突破難點的目的。六、說反思本課我以“快樂”為主線，貫穿全課。在課堂上體現(xiàn)了以教師為主導，學生為主線的教學理念，實現(xiàn)了合作探究式的學習方法?；仡櫿麄€教學環(huán)節(jié)，在拓展創(chuàng)編這一環(huán)節(jié)中，由于時間有限，我把學生局限于我預設的幾種動物和樂器上，對學生的想象力有些限制。今后，我將力所能及的做到符合學生實際來設計教學。
人音版小學音樂二年級上冊跳圓舞曲的小貓說課稿
教學過程一、新課導入二、完整聆聽1．初聽師：晚會的主角是一只可愛的？2．課題：跳圓舞曲的小貓3．學生自由模擬小貓的叫聲。4．再聽全曲，畫圖形譜。師：觀察圖形譜，音樂有幾部分組成？三、聆聽A段1. 初聽，找出模擬小貓叫聲的音色。（集體聆聽、律動）2. 再次聆聽，個體檢測3. 學唱A段主體旋律。（老師范唱主體旋律）4. 集體聆聽并隨音樂律動。5. 集體檢測師：剛才唱的主題句放到音樂中你們能找到嗎？如果找到了就跟著唱一唱。四、聆聽第二樂段1. 初聽師：它和第一樂段有聯(lián)系嗎？(找出相同和不同的地方)2. 復聽師：速度、情緒和第一樂段比較起來有何不同？五、聆聽B樂段1. 初聽（教師隨音樂律動）2. 復聽，隋老師再次劃圖形譜。3. 師生用木魚合作演奏。4. 小組合作表演。六、聆聽第四樂段1. 初聽師：和前面哪段音樂相似？2. 復聽師：不同之處在哪？七、完整聆聽學生和老師一起律動。
人音版小學音樂二年級上冊蝸牛與黃鸝鳥說課稿
a．模仿老師一句一句地，有節(jié)奏地讀歌詞，注意老師手上的木魚敲打的節(jié)奏。b．和老師一起把歌詞讀一遍，注意強調(diào)切分節(jié)奏的讀法。c．學習歌曲：第一遍，老師一句一句地教學生唱，同時用電子琴彈出旋律。第二遍，老師一邊一句一句地教唱，一邊做出舞蹈動作，學生在下面模仿。d．學生聽老師的電子琴伴奏，齊唱歌曲。2．歌曲演唱：演唱a．“有請我們班的小歌星子喻同學為我們演唱好不好?”b．“我們來組個樂團，怎么樣？” c. “那我們的樂團起什么名字好呢？”“嘰嘰喳喳合唱團。”d. “現(xiàn)在老師宣布，我們的嘰嘰喳喳合唱團正式開演！”小結(jié)：“今天老師很高興和同學們一起學習《蝸牛與黃鸝鳥》這首歌曲，老師看到了同學們的精彩表演，心里非常感動。在這里，老師希望同學們今后要像蝸牛一樣，在學習上或者是生活上，不管遇到什么困難都勇敢面對，克服困難，堅持到底！同學們加油！
人音版小學音樂三年級上冊如今家鄉(xiāng)山連山說課稿
3、拓展要求：在學生對歌曲有了一定的了解之后，我會讓學生在歌詞中適當?shù)牡胤郊尤胝Z氣詞，使歌曲更生動、形象。例如：“媽媽告訴我，家鄉(xiāng)沒有山”這句歌詞，顯得有點惋惜和遺憾之情，我覺得用“唉”比較好，下面的就分組討論。每小組派一個代表唱出自己組里填的語氣詞。在所有組里的語氣詞里選一組最好的，確定下來。全班一起演唱，并加上確定的語氣詞。唱歌比賽：將學生分4個組，一組高聲部、一組低聲部、一組加語氣詞、一組加打擊樂器（如沙錘、雙響筒、碰玲），增強他們的合作意識和合作默契。4、小結(jié)在課堂小結(jié)時我先安排了學生談一談這節(jié)課的感想，如：這節(jié)課你學到了什么？歌曲中你最喜歡那一句？而且對那些有創(chuàng)意的學生我還及時的發(fā)給他們小獎品。在本課的教學中我以表揚和鼓勵為主，隨時引導學生在音樂活動中開展自評互評和老師的隨堂評價，以提高學生的樂感和審美能力。
人音版小學音樂三年級上冊維也納的音樂鐘說課稿
2. 講小故事介紹：哈里?亞諾什設計意圖：了解音樂創(chuàng)作北京，講故事的形式很新穎，有趣，能調(diào)動學生的積極性。3. 初聽樂曲 思考問題：? 在樂曲中你聽到鐘聲了嗎？鐘聲多還是少？還聽到其他聲音了嗎？? 這首樂曲是由一種樂器演奏的，還是由很多樂器演奏的？? 對比上一部作品《靈隱鐘聲》，這首樂曲給你的感覺是什么？? 你覺得哈里?亞諾什來到了什么地方？森林 戰(zhàn)場 王宮設計意圖：學生能帶著問題有目的的去聆聽，然后學生根據(jù)問題談自己的感受3. 介紹作曲家 柯達伊4. 聆聽 主題音樂一共重復了幾次？每一次都是連著的還是有別的內(nèi)容？并且把相同的主題音樂用√來表示，不相同的用×來表示。設計意圖：方法簡單，通俗易懂。學生聽辨后能較快作出選擇。5. 介紹回旋曲式設計意圖：了解曲式結(jié)構6. 用小鈴鐺在主題音調(diào)出現(xiàn)時為樂曲伴奏設計意圖：用伴奏的形式來表演體現(xiàn)音樂
人音版小學音樂二年級上冊洋娃娃和小熊跳舞說課稿
《洋娃娃和小熊跳舞》是一首富有童話色彩的兒童歌曲，旋律簡潔流暢，節(jié)奏明快，舞蹈性很強，適合于邊表演邊歌唱。本課我不單單停留在這一首歌的教學上，增加了舞蹈表演內(nèi)容，形式活潑，引導學生加深對歌曲的認識，并從中感受美、發(fā)現(xiàn)美、創(chuàng)造美?！兑魳氛n程標準》指出：“通過教學及各種生動的音樂實踐活動，培養(yǎng)學生愛好音樂的情趣，發(fā)展音樂感受與鑒賞能力、表現(xiàn)能力和創(chuàng)造能力”。根據(jù)教材內(nèi)容和學情實際，我確定本課的教學目標為1、學生能用活潑、歡快的歌聲演唱歌曲《洋娃娃和小熊跳舞》，掌握歌曲中的XXXXX節(jié)奏型。2、培養(yǎng)學生動作協(xié)調(diào)性，能跟著音樂有表情地進行律動，并能模仿洋娃娃和小熊的動作大膽進行歌表演，體驗與他人合作的快樂。基于以上教學目標，我把教學的重點定為：有表情演唱，把難點定為：大膽進行歌表演，體驗與他人合作的快樂。
人音版小學音樂三年級上冊唱給哈哈哈搖籃曲說課稿
(4)演一演視障生由于生理缺陷,在他們的頭腦中很難形成動作形體概念,用情景教學法,使學生身臨其境,要求他們不一定按歌曲要求的動作表現(xiàn),只需要他們把那種對音樂的理解用自己的方式表現(xiàn)出來,邊聽音樂邊表演.通過這樣的訓練,提高學生的肢體語言能力,同時能大膽發(fā)揮想象,做自己對音樂理解的動作,通過動作使其更深刻的理解歌曲.對于低視生讓他們通過看課件及對歌曲的理解,創(chuàng)遍簡單的舞蹈動作,使其與歌曲的情節(jié)相融合,更深刻的體味歌曲內(nèi)涵.(5)復聽歌曲一遍讓學生仔細的聽樂曲,感受樂曲所帶給的獨特感受,讓他們?nèi)谌氲綐非?展開想象,發(fā)展他們的空間想象力和創(chuàng)造力,同時提高他們的鑒賞水平.六、課堂小結(jié)感謝從小養(yǎng)育我們的父母;感謝一直關心著我們的父母;感謝為我們而操勞的父母……要感謝的太多太多了,就讓我們懷著一顆感恩的心,報答我們的父母吧!
人音版小學音樂三年級上冊老水牛角彎彎說課稿
一個情境：“歌中的小牧童把牛背當成了飛船，想象著長大后成為宇航員的樣子。同學們，如果你騎在牛背上，雙手握著方向盤的時候，你會想到了什么？”學生就能很快地聯(lián)想到開汽車、開飛機等。再引導他們把想法替換到歌詞中唱一唱。這一學習方式不僅為學生創(chuàng)設了民主、寬松、自由的氛圍，更激發(fā)了學生的創(chuàng)新思維，增強了自信心。4．我利用學生好動、表現(xiàn)欲望強和模仿能力強的特點，鼓勵學生根據(jù)歌曲創(chuàng)編簡單的動作進行表演，并和他們一起表演，從而拉近了師生的距離，激發(fā)了學生的學習興趣，學生的學習積極性也得到充分的調(diào)動。第五環(huán)節(jié)：欣賞圖片拓展知識這一環(huán)節(jié)主要是讓學生了解有關航天知識，拓寬學生的文化視野，提高學生的人文素養(yǎng)。引發(fā)學生對自然科學的熱愛，啟發(fā)學生從小要樹立遠大的理想。第六環(huán)節(jié)：總結(jié)全課升華情感鼓勵學生從小樹立遠大的理想，努力學習、用于探索，以實現(xiàn)美好的理想。小結(jié)：以上是本課的總闡述，不到之處請指正
人音版小學音樂三年級上冊我們多么幸福說課稿
教師有感情的教唱歌曲，學生感受歌曲的情緒、節(jié)奏、節(jié)拍的同時跟著學唱。在這基礎上學唱歌詞，隨琴聽唱，要求注意 3/4 拍的強弱規(guī)律, 請同學們打拍子隨老師一起唱，再組織同學們積極參與課堂活動，教師給予評價。（3）隨歌起舞美的旋律、美的歌詞更需要美的舞姿。為了激發(fā)音樂學習興趣，我在本歌曲完全好以后，讓學生們用舞蹈來表現(xiàn)歌曲，組織學生通過自主合作、互相啟迪、探討來再現(xiàn)歌曲并進行歌舞創(chuàng)編。教師給予啟發(fā)和指導舞蹈動作，強化老師參與者和合作者的身份，體現(xiàn)師生融洽關系。（三）總結(jié)同學們這節(jié)課開心嗎？這樣的學習生活幸福嗎？那我們要珍惜這份幸福，讓我們再次唱響幸福，為幸福喝彩。（播放歌曲，讓學生聽著或唱著，帶著愉快的心情去享受課間活動的快樂。）
人音版小學音樂五年級上冊歌唱二小放牛郎說課稿
一、說教材《歌唱二小放牛郎》是人音版新課標音樂五年級的一首歌曲。它是一首以發(fā)生在抗日戰(zhàn)爭時期的真實故事為題材而創(chuàng)作的敘事歌曲，歌曲濃郁的民歌風格的旋律，像陣陣清風傳送著一個動人的故事，放牛娃王二小以自己的勇敢和機智，把日本侵略軍帶進了八路軍的埋伏圈，使我們的老鄉(xiāng)和干部得到了安全，敵人受到了懲罰，而我們的小英雄卻獻出了自己的生命。這種敘事歌曲是在民間分節(jié)歌的基礎上發(fā)展起來的，運用了起承轉(zhuǎn)合的四句體單樂段結(jié)構，以一個精心錘煉，富于概括力的曲調(diào)配以多段歌詞，曲調(diào)優(yōu)美動聽，又略帶悲涼的色彩，感情容量較大，充分寄托著人們對抗日小英雄的哀思。教材的編寫意圖是激發(fā)和發(fā)展學生對音樂的興趣，豐富情感體驗。基于對教材的理解和對學情的把握，我把本課的教學目標確立為：1、通過欣賞歌曲，了解王二小的英雄事跡，了解歌曲的時代背景。
人音版小學音樂五年級上冊誰不說俺家鄉(xiāng)好說課稿
尉氏鴨蛋及養(yǎng)鴨基地賈魯河畔尉氏燴面是河南燴面的一個重要分支，與其它地方不同的是尉氏燴面是羊肉濃湯鍋中下面并取湯，尉氏燴面是以獨家祖?zhèn)髅胤秸{(diào)制的香料配上滾滾的羊湯而成。放入羊肉丁、蔥花、香菜或是五香菜，芝麻醬，同時以個人口味放入用牛羊油潑的油辣椒，濃香味美、回味無窮······人們說到尉氏縣洧川鎮(zhèn)，首先想到的一定會是洧川豆腐。有許多人也是因為洧川豆腐，才認識了洧川鎮(zhèn)。因為這小小的豆腐在洧川鎮(zhèn)的周邊縣市實在太有名了，迄今已有2000多年的歷史。 洧川豆腐與眾不同之處在于其表面呈琥珀色，切刀處為純白色，韌性十足，能用麻繩串起來，可用秤鉤掛著稱，放在鍋里越煮越筋，烹炸煎炒則風味各異。由于洧川豆腐的制作一直采用傳統(tǒng)工藝，2011年，洧川豆腐被評為河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。